हेल्थ एंड वेलनेस राइटर
पुजा कुमारी ने बनारस हिंदू यूनिवर्सिटी से जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन में एमए किया है। इन्होंने वर्ष 2015 में अपने करियर की शुरुआत न्यूज आधारित वेब पोर्टल से की थी। अब तक इनके 2 हजार से भी ज्यादा आर्टिकल प्रकाशित हो चुके हैं। पुजा को विभिन्न विषयों पर लेख लिखना पसंद है, लेकिन इनका सबसे ज्यादा पसंदीदा विषय घर की रसोई में पाई जानी वाली विभिन्न सामग्रियां व उनका उपयोग है। ये जानती हैं कि फिट रहने के लिए किस सामग्री का सेवन कैसे करना चाहिए। आर्टिकल लिखने के अलावा इन्हें पेंटिंग, डांसिंग व क्रिएटिविटी का भी शौक है। खाली टाइम में इन्हें सच्ची घटनाओं पर आधारित मूवी व सीरिज देखना पसंद है।
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दही को पौष्टिक डाइट का हिस्सा माना जाता है। भले ही यह कितनी ही सेहतमंद क्यों न हो, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसे आहार में शामिल करने से कई महिलाएं कतराती हैं। गर्भवतियों का यह डर कितना सही है और […]
चाय की चुस्की के साथ दिन की शुरुआत दिन को ताजगी से भर देती है। इसलिए लोग सुबह के वक्त चाय पीना जरूर पसंद करते हैं। अब चाय कौन से पीनी है, यह लोगों की व्यक्तिगत रुचि पर निर्भर करता […]
आपने ग्रीन टी, लेमन टी, पिपरमिंट टी आदि के बारे में तो सुना ही होगा, लेकिन क्या आपने कभी बनाना टी के बारे में सुना है। अगर नहीं तो कोई बात नहीं। स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम बात करने […]
बाजार में आए दिन तरह-तरह के तेल आते रहते हैं। इनके विज्ञापन देखकर हर कोई नए तेल की ओर आकर्षित हो जाता है, लेकिन लोग यह जानने से चूक जाते हैं कि क्या वाकई ये तेल स्वास्थ्य के लिए लाभकारी […]
गर्भावस्था में महिलाओं को सामान्य से अधिक देखभाल की जरूरत होती है। इस कारण महिलाओं को इस स्थिति में अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है, जिसमें कुछ विशेष खाद्यों से परहेज करने की हिदायत भी […]
प्रकृति ने हमें औषधीय गुणों और पोषक तत्वों से भरपूर कई फलों से नवाजा है। उन्हीं में से एक है अंगूर। ये भले ही आकार में छोटे हों, लेकिन गुणों से भरपूर होते हैं। वहीं, विश्व भर में अंगूर विभिन्न […]
प्रकृति ने हमें कई प्रकार के फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां दी हैं। इनमें पाए जाने वाले औषधीय गुण हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। कोई फल वजन को बढ़ाने में मदद करता है, तो कोई वजन कम करने में। […]
सोयाबीन एक तरह का दलहन है, जिसका उपयोग खाने और तेल निकालने के लिए किया जाता है। यह पोषक तत्वों का खजाना है, जिसके सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है। सोयाबीन को पेड़-पौधों से मिलने वाले प्रोटीन का सबसे अच्छा […]
सूरजमुखी के फूल दुनिया के चुनिंदा खूबसूरत फूलों में गिने में जाते हैं। ये जितने देखने में आकर्षक लगते हैं, उससे कहीं ज्यादा गुणकारी हैं। इसका पूरा राज छुपा है, सूरजमुखी के बीज में। दरअसल, अभी तक हुए कई अध्ययनों […]
कहा जाता है कि जल ही जीवन है और विशेषज्ञों का मानना है कि अगर पानी को गर्म करके या उबालकर पिया जाए, तो यह कई बीमारियों से बचाव कर शरीर को निरोगी बनाने में मदद कर सकता है। वहीं, […]
केला और दूध से शायद ही कोई वाकिफ न हो। नाश्ते के तौर पर इसका सेवन सालों से किया जाता रहा है। लगभग हर किसी को पता होगा कि ये दोनों ही सेहत के लिए पौष्टिक हैं। ऐसे में अगर […]
हमारे आस-पास कई ऐसे पौधे देखने को मिलते हैं, जो औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इन्हीं में से एक है इसबगोल। कम ही लोग इसबगोल के बारे में जानते होंगे, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार यह एक गुणकारी पौधा होता […]
खीरे का उपयोग अमूमन हर भारतीय घर में किया जाता है। यह एक आम खाद्य पदार्थ है, जिसे विभिन्न तरीके से उपयोग में लाया जाता है। सलाद व रायते में इस्तेमाल करने के साथ-साथ कई लोग खीरे का जूस भी […]
कई ऐसे पेड़ हैं जिनके सभी हिस्से को उपयोगी माना जाता है। चाहे, वह पेड़ का फल, फुल, पत्ते, टहनी या जड़ हो। यह लोगों को कई तरह के फायदे पहुंचाने का काम कर सकता है। ऐसे ही उपयोगी पेड़ […]
अक्सर आपने देखा होगा कि ज्यादातर लोग सुबह-सुबह पार्क या जिम से वापस लौटने के बाद किसी-न-किसी जूस का सेवन करते हैं। वजह यही है कि सेहतमंद बने रहने में जूस अहम भूमिका निभाता है। ऐसा ही एक सेहतमंद जूस […]
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्व युक्त आहार जरूरी है। इस श्रेणी में फल और सब्जियों का नाम हमेशा पहले आता है। अगर सब्जियों की बात करें तो पौष्टिक सब्जियों की सूची अनगिनत है। इन्हीं सब्जियों में से […]
आयुर्वेद में नीम को एक कारगर औषधि का दर्जा दिया गया है। लंबे समय से नीम के पेड़ के विभिन्न भागों का इस्तेमाल कई शारीरिक समस्याओं के लिए किया जा रहा है। वहीं, त्वचा संबंधी समस्याओं की बात करें, तो […]
गर्भावस्था में कई पेय पदार्थों के सेवन को लेकर महिलाओं के मन में संशय रहता है। ऐसा ही एक पेय पदार्थ कॉफी भी है। यह अधिकतर महिलाओं को बेहद पसंद होती है, लेकिन गर्भधारण के बाद कॉफी का सेवन किया […]
मनुष्य के लिए सबसे ज्यादा जरूरी कुछ है, तो वो है ऑक्सीजन। जब इसी की कमी होने लगे, तो जीवन की कल्पना करना ही मुश्किल हो जाता है। आखिर क्यों होती है ऑक्सीजन की कमी और क्या है ऑक्सीजन की […]
संतरे और नींबू के परिवार से संबंध रखने वाला चकोतरा फल औषधीय गुणों से भरपूर होता है। माना जाता है कि इसका सेवन स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं पर सकारात्मक प्रभाव दिखा सकता है। इसी बात को ध्यान में रखते […]
कमल – भारत का राष्ट्रीय पुष्प, जिसकी गिनती दुनिया के चुनिंदा खूबसूरत फूलों में की जाती है। इसका उपयोग सदियों से चिकित्सकीय रूप से किया जा रहा है। वैसे जितना सुंदर यह फूल होता है, उतनी ही स्वादिष्ट और पोषण […]
शरीर में सभी पोषक तत्वों की संतुलित मात्रा होना जरूरी है। इनकी सही मात्रा बनाए रखने के लिए कई फलों की तरह ही खजूर का भी सेवन किया जाता है। भले ही खजूर पौष्टिकता से भरपूर हो, लेकिन गर्भावस्था में […]
भारतीय रसोई को औषधियों का खजाना कहा जाए, तो गलत नहीं होगा। रसोई में उपयोग होने वाले मसाले खाने का रंग और स्वाद बेहतर करने के साथ ही स्वास्थ्य की छोटी-बड़ी समस्या से निपटने में मददगार हो सकते हैं। उन्हीं […]
इमली अपने खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है, जिसका उपयोग कई तरह के पकवानों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन, क्या आपने कभी इमली की जगह उसके पत्तों को ट्राई करने का सोचा है? अगर नहीं, […]
नाश्ता दिनभर का सबसे महत्वपूर्ण भाग होता है। यह शरीर को स्वस्थ रखता है और दिनभर ऊर्जावान बनाए रखता है। इसलिए, पौष्टिक नाश्ता बहुत जरूरी है। जब बात आए पौष्टिक नाश्ते की, तो स्प्राउट से बेहतर और क्या हो सकता […]
महिलाओं के लिए गर्भावस्था रोमांच से भरा समय होता है। इस दौरान स्वस्थ रहने के लिए महिलाएं कई पौष्टिक आहार को अपनी डाइट में जगह देती हैं। इसमें फलों से लेकर सलाद जैसे सभी खाद्य पदार्थ शामिल हैं। जब बात […]
प्रेगनेंसी के समय खाद्य पदार्थों का सेवन सोच समझकर करना चाहिए, इसलिए कई बार पौष्टिक ड्राई फ्रूट्स को लेकर भी महिलाओं मन में संशय उठना लगता है। कुछ ऐसा ही अखरोट के साथ भी है। ऐसे में अखरोट खाने की […]
स्वास्थ्य के लिए किशमिश के फायदे तो लगभग कई लोगों को पता है। वहीं, अगर इसी किशमिश में शहद जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ को मिला दिया जाए तो इसके लाभ दोगुने हो सकते हैं। स्टाइलक्रेज का हमारा यह लेख इसी […]
गाजर एक ऐसी सब्जी है, जिसमें पौष्टिक तत्वों की कमी नहीं है। इसका उपयोग सब्जी के साथ, सलाद, जूस, अचार, केक, हलवा आदि बनाने में किया जाता है। गाजर विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, पोटेशियम व आयरन जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों […]
नट्स न सिर्फ स्वाद का भंडार है, बल्कि पौष्टिक तत्वों का खजाना भी है। नट्स वो सूखे फल हैं, जिसे खाकर कमजोर व्यक्ति भी एनर्जेटिक महसूस कर सकता है। देखा जाए तो नट्स ऊर्जा का अच्छा स्रोत होता है (1)। […]
कद्दू से बनने वाली सब्जी, खीर और अनेक पकवानों के नाम आपने सुने ही होंगे। सेहत के लिए इन्हें काफी पौष्टिक बताया जाता है। हों भी क्यों न आखिर कई औषधीय गुण जो कद्दू में पाए जाते हैं। कद्दू से […]
हम कई मसालों व खाद्य पदार्थों को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं, लेकिन उनके फायदों से अनजान होते हैं। ऐसी ही एक चीज है कसूरी मेथी। हालांकि, कसूरी मेथी स्वाद में थोड़ी कड़वी होती है, लेकिन कसूरी मेथी का […]
शकरकंद खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, स्वास्थ्य के लिए भी उतना ही फायदेमंद होता है। अंग्रेजी में इसे स्वीट पोटैटो कहते हैं। शायद यही वजह है कि कुछ लोग इसे आलू से जोड़कर भी देखते हैं, यही कारण है […]
आपने लोबान का नाम तो सुना ही होगा, लेकिन क्या लोबन के तेल से परिचित हैं? आपको जानकर हैरानी होगी कि लोबान की तरह ही लोबान का तेल भी शरीर के लिए फायदेमंद होता है। स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में […]
पुदीना एक गुणकारी पौधा है। इसकी पत्तियों का इस्तेमाल व्यंजनों का जायका बढ़ाने से लेकर कई शारीरिक समस्याओं के लिए प्राकृतिक औषधि के रूप में किया जाता है। इस पर हुए कई वैज्ञानिक अध्ययनों के आधार पर यह माना गया […]
मसालों के मामले भारत धनी देशों में से एक है। इसलिए तो भारत के खाने के स्वाद के बारे में हर जगह चर्चा होती है। वहीं, भारत में मसालों को सिर्फ स्वाद का तड़का लगाने के लिए ही नहीं, बल्कि […]
कई फल ऐसे होते हैं, जिनके गूदे के साथ-साथ उनके बीजों का भी उपयोग लाभकारी माना जाता है। इन फलों में खरबूजा भी शामिल है। जी हां, खरबूजे के बीज का सेवन किया जा सकता है और कई अध्ययनों में […]
ओरेगेनो एक गुणकारी पौधा है, जिसका इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ-साथ आयुर्वेदिक उपचार में भी किया जाता है। ठीक वैसे ही इससे बनने वाले तेल का उपयोग भी कई प्रकार के शारीरिक समस्याओं से बचाव के लिए किया […]
गर्भावस्था में क्या खाएं और क्या न खाएं, इसको लेकर असमंजस की स्थिति बनी रहती है। कई बार लौकी जैसी पौष्टिक सब्जी को लेकर भी महिलाओं के मन में दुविधा पैदा हो जाती है। अगर आपके मन में भी प्रेगनेंसी […]
स्वाद में मीठा और पोषण से भरपूर शहद सभी को खूब भाता है। इस लुभावने शहद को गर्भावस्था में खाया जा सकता है या नहीं, यह कई बार महिलाओं को समझ नहीं आता। अब प्रेगनेंसी में होने वाली क्रेविंग में […]
मुरमुरे से तैयार भेलपुरी, चिक्की, पोहा आदि आपने बहुत खाए होंगे, लेकिन क्या आप इससे होने वाले स्वास्थ्य संबंधी फायदों के बारे में जानते हैं? अगर नहीं, तो इस लेख को पढ़ने के बाद आप मुरमुरे खाने के फायदे अच्छी […]
सामान्य समय की तरह ही प्रेगनेंसी के दौरान भी शरीर में सभी पोषक तत्वों की सही मात्रा होना जरूरी है। इसके लिए गर्भवतियों को कई तरह के खाद्य पदार्थ को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है, जिनमें […]
भारत में अधिकतर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय के कप से ही करते हैं। हालांकि, ये बात तो सामान्य दिनों की है, लेकिन जब बात गर्भावस्था की हो तो चाय सुरक्षित है या नहीं, इसकी दुविधा हो सकती है। […]
भारत में चाय बड़े चाव से पी जाती है। वहीं, जीवनशैली में निरंतर हो रहे बदलाव के कारण चाय पीने के तौर-तरीकों में भी बदलाव हुआ है। खासकर, स्वास्थ्य के प्रति सजग रहने वाले लोगों में विभिन्न प्रकार की चाय […]
हर मौसम अपने साथ कई तरह के फल लाता है। ऐसा ही एक मौसमी फल है – लीची, जो गर्मी के मौसम में मिलता है। यह लगभग हर उम्र के लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले फलों में से एक […]
पैशन फ्रूट, कई लोगों के लिए एक नया फल हो सकता है। ऐसे में अगर इसे नहीं पहचान पा रहे हैं, तो चलिए इसे थोड़ा आसान करते हैं। यह दिखने में पीले या बैंगनी रंग का होता है, जिसे भारत […]
कॉटन यानी कपास का इस्तेमाल कई चीजों को बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कपड़े, साज-सज्जा की चीजें, ईयर बड्स आदि। वहीं, डॉक्टरी उपचार में रक्त को साफ करने या पट्टी करने के लिए भी कॉटन का उपयोग किया […]
प्रकृति ने हमें कई प्रकार के फल तोहफे में दिए हैं, जिनमें से कुछ स्वाद के लिए, तो कुछ स्वाद के साथ ही सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। उन्हीं में से एक है चेरी। इसे दुनिया भर में […]
यह बात तो लगभग सभी जानते हैं कि दाल में पौष्टिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। मसूर दाल भी ऐसी ही एक दाल है, जिसमें पोषण और औषधीय गुण दोनों हैं। मसूर दाल को कैलोरी और प्रोटीन का […]
केले की गिनती उन चुनिंदा स्वादिष्ट और गुणकारी फलों में होती है, जो तुरंत पेट भरने का काम करते हैं। इसका सेवन न सिर्फ स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, बल्कि त्वचा पर अच्छा असर दिखाता है। यही वजह है […]
फलों के लाभ कई हैं, जिस कारण सभी इनका सेवन करते हैं। बेशक, आप सभी फलों से परिचित होंगे, लेकिन यहां हम जिस फल की बात कर रहे हैं, उसके बारे में कम ही लोग जानते हैं। इस फल का […]
नीम पर्यावरण के लिए जितना उत्तम है, उतना ही स्वास्थ्य के लिए बेहतर माना जाता है। लोग नीम का उपयोग कई सालों से आयुर्वेदिक औषधि और घरेलू उपाय के तौर पर करते आ रहे हैं। शरीर से जुड़ी कई छोटी-बड़ी […]
व्यक्ति स्वस्थ तभी रहता है जब सभी पोषक तत्व सही मात्रा में उसके शरीर में होते हैं। हर पोषक तत्व की बॉडी में अपनी एक अलग जगह और खासियत होती है। ऐसा ही कुछ आयरन के साथ भी है। शरीर […]
जड़ी-बूटियों से बनाया जाने वाला च्यवनप्राश एक आयुर्वेदिक उत्पाद है। सर्दी-जुखाम से बचने और इम्यून सिस्टम को बेहतर करने के लिए दादी-नानी भी अक्सर च्यवनप्राश खाने की सलाह देती हैं। दें भी क्यों न! इसमें मौजूद आयुर्वेदिक सामग्रियां ठंड से […]
हनी यानी शहद कई गुणों और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका उपयोग आयुर्वेद में कई बीमारियों को दूर करने के लिए किया जाता रहा है और प्राचीन काल में इसे देवताओं का अमृत भी कहा जाता है। शहद […]
आयुर्वेद में कई पेड़-पौधों की जड़, फूल, छाल और फलों को औषधि के तौर पर इस्तेमाल में लाया जाता है। इन्हीं औषधीय पेड़ों में अर्जुन का नाम भी शामिल है, जिसकी छाल का उपयोग कई शारीरिक समस्याओं में राहत पाने […]
दूध हमारे लिए फायदेमंद होता है। हाे भी क्यों न, इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद जो होते हैं। आजकल बाजार में दूध भी कई प्रकार के मिल रहे हैं। दूध का ऐसा ही एक प्रकार […]
सेहत के लिए दूध कितना फायदेमंद है, आप शायद बचपन से सुनते आ रहे होंगे। दूध के स्वास्थ्य फायदों को देखते हुए इसे दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। वहीं, बात करें इसके स्रोत की तो […]
शल्लकी का नाम भले ही आप पहली बार सुन रहे हों, लेकिन लोबान के नाम से अच्छी तरह परिचित होंगे। दरअसल, शल्लकी को भारत में लोबान के नाम से ही जाना जाता है। यह एक प्रकार का गोंद है, जिसे […]
आपने कई सब्जियों के नाम सुने हाेंगे और उनका जायका भी लिया होगा। उन्हीं में से एक है परवल। यह सब्जी देखने में तो छोटी है, लेकिन सेहत के लिए इसके बड़े फायदे हैं। स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में हम […]
कोको पाउडर का नाम लेते ही मन में सबसे पहला ख्याल चॉकलेट का आता है। कोको पाउडर का इस्तेमाल चॉकलेट, केक, मिल्क शेक बनाने के साथ ही सालों से स्वास्थ्य लाभ के लिए भी किया जाता रहा है। चौंकिए नहीं! […]
दक्षिण-पूर्व एशिया में बहुतायत रूप में पाया जाने वाला रामबुतान एक स्वादिष्ट और गुणकारी फल है। आपको जानकर हैरानी होगी कि सामान्य-सा दिखने वाला यह फल कई गंभीर बीमारियों से बचाव करने में मदद कर सकता है। रामबुतान खाने के […]
हींग के फायदों को देखते हुए इसका उपयोग अधिकतर खाद्य पदार्थों में किया जाता है। ठीक इसी तरह हींग का पानी भी लाभदायक होता है। प्राचीन काल से ही लोग कई समस्याओं से बचने के लिए हींग के पानी का […]
आजकल की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में ज्यादातर लोग सेहतमंद रहने के लिए डाइट का खास ख्याल रखने लगे हैं। फिट रहने के लिए लोग ऑयली, स्पाइसी व जंक फूड से दूरी बनाकर सब्जियों को कम मसालों में पकाकर या […]
अमूमन हर घर में जीरा का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण, प्रचीन समय से ही इसका इस्तेमाल चिकित्सा पद्धती में किया जाता रहा है। जीरा के जैसे ही जीरे की […]
हर घर की रसोई में नींबू का उपयोग किया जाता है, लेकिन क्या आपको पता है कि इसकी पत्तियों को भी इस्तेमाल में लाया जा सकता है? जी हां, नींबू की तरह ही इसके पत्तों के भी कई लाभ होते […]
मेथी लगभग हर रसोई में पाए जाने वाला मसाला है। इसका इस्तेमाल अमूमन हर रेसिपी के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह न सिर्फ खाने के टेस्ट को बढ़ाने का काम करती है, बल्कि सेहत के लिए […]
स्वस्थ रहने के लिए लोग अलग-अलग फलों और सब्जियों का जूस पीते रहते हैं। ऐसा ही एक जूस व्हीटग्रास का भी है। स्वास्थ्य के लिहाज से व्हीटग्राम जूस को फायदेमंद बताया जाता है और कई तरह के दावे भी इसको […]
त्वचा, शरीर और बालों को स्वस्थ रखने के लिए लोग कई जतन करते हैं। अगर इन सभी के लिए मक्खन का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाए तो? जी हां, मक्खन! हम यहां किसी आम मक्खन की नहीं, बल्कि शिया […]
क्या आप भी चावल खाना चाहते हैं, लेकिन बढ़ते वजन के डर से नहीं खा पाते? अगर ऐसा है, तो आपकी समस्या का हल इस लेख में है और उसका नाम है – ब्राउन राइस। ब्राउन राइस न सिर्फ आपके […]
नारियल जरूरी पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है। खासकर, गर्मी के दिनों में इसके पानी की मांग बहुत बढ़ जाती है। वहीं, दक्षिण भारतीय व्यंजनों में इसे विभिन्न तरीके से उपयोग में लाया जाता है। इसके अलावा, खाने-पीने के […]
स्वास्थ्य संबंधी छोटी-छोटी परेशानियों को दूर करने के लिए हमेशा दादी-नानी के नुस्खों में सबसे पहला नाम हल्दी दूध का आता है। शायद यही वजह है कि जब भी कोई शारीरिक समस्या होती है, तो हल्दी दूध का नाम लिया […]
नट्स आकार में भले ही छोटे हों, लेकिन पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। ऐसे ही नट्स की श्रेणी में बादाम भी शामिल है। इसमें मौजूद गुणों की वजह से आयुर्वेद में भी बादाम को अहम माना गया है। इसी […]
भारत में दैनिक रूप से खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में सफेद चावल का नाम भी शामिल है। इसे उबालकर, खिचड़ी, बिरयानी, पुलाव व खीर आदि कई रूपों में खाया जाता है। सीमित मात्रा में इसका सेवन कुछ हद तक […]
आपने कई तरह के नट्स का सेवन किया होगा, लेकिन हेजलनट्स के बारे में शायद ही कभी पढ़ा या सुना होगा। यह भी एक प्रकार का नट होता है। हेजलनट्स का स्वाद हल्का मीठा होता है और यह रंग में […]
आयुर्वेदिक औषधियों पर लोगों का भरोसा फिर से बढ़ रहा है। एलोपेथिक दवाइयों की तुलना में इनका दुष्प्रभाव कम होता है और ये शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। ऐसे ही एक आयुर्वेदिक औषधि है गार्सिनिया […]
क्या आप जानते हैं कि केले के साथ-साथ उसके छिलके में भी कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। केला का छिलका आपको कई गंभीर समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है। स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम […]
शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पौष्टिक भोजन लेने की सलाह दी जाती है। कई लोग इस सलाह को बड़ी गंभीरता से लेते हैं, जबकि कुछ लोग उन चीजों को बेकार समझ खाद्य से अलग कर देते हैं, जिनकी […]
आयुर्वेद में कई औषधीय तेलों का जिक्र किया गया है और बबूने का तेल भी उन्हीं में से एक है। जड़ी-बूटियों से निर्मित इस गुणकारी तेल का उपयोग विभिन्न शारीरिक समस्या में अलग-अलग तरीके से किया जाता है। स्टाइलक्रेज के […]
आहार में सेब को शामिल करने के फायदे आपने जरूर सुने होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लाल सेब की तरह ही हरे सेब भी सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। माना जाता है कि हरे सेब का सेवन […]
आपने कोयले के बारे में तो सुना ही होगा, जिसे पीट, लकड़ी, नारियल के खोल या पेट्रोलियम से बनाया जाता है। क्या आप यकीन कर सकते हैं कि लकड़ी के जलने की वजह से बना कोयला सेहत के लिए भी […]
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सब्जियों की अहम भूमिका होती है। पोषण से भरपूर सब्जियां शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करती हैं। इसी क्रम में हम एक खास प्रकार की सब्जी के बारे में बता रहे हैं, जिसका […]
सब्जियों के साथ-साथ फलों का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। ऐसे फलों में रास्पबेरी का नाम भी आता है। यह फल दिखने में जितना आकर्षक होता है, उससे कहीं ज्यादा गुणकारी है। माना जाता है कि यह […]
एक चुटकी नमक हमारे भोजन का स्वाद ही बदल देता है या फिर यूं कहें कि बिना नमक के स्वादिष्ट भोजन बन ही नहीं सकता। क्या आप जानते हैं कि नमक की जितनी जरूरत स्वाद के लिए है, उससे कहीं […]
बड़े-बुजुर्ग हों या डॉक्टर, सभी स्वस्थ रहने के लिए चीनी से दूरी बनाने की सलाह देते हैं। देखा जाए, तो यह बात सही भी है। चीनी कई बीमारियों की जड़ है, लेकिन खाने के बाद थोड़ा मीठा खाना तो बनता […]
सदियों से प्राकृतिक औषधियों का इस्तेमाल शरीर की विभिन्न परेशानियों के उपचार में किया जाता रहा है। खासकर, आयुर्वेदिक इलाज में इनका विशेष महत्व है। जानकारी के अभाव और आधुनिक दवाइयों पर निर्भरता के कारण भले ही इनके उपयोग में […]
आलूबुखारा, चुनिंदा गुणकारी फलों में गिना जाता है। यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। यह साबुत और जूस, दोनों रूपों में लाभकारी है। यही वजह है कि […]
भारत एक ऐसा देशा है जहां विभिन्न प्रकार की साग-सब्जियों का उपयोग किया जाता है। इन्हीं में एक नाम सहजन के फूल का भी है। यूं तो सहजन और इसके पत्ते का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है, […]
हल्दी पाउडर के गुणों से ज्यादातर लोग वाकिफ होंगे, लेकिन क्या आपको मालूम है कि हल्दी चूर्ण की तरह ही कच्ची हल्दी के फायदे भी कई सारे हैं। जी हां, कच्ची हल्दी का इस्तेमाल शरीर से जुड़ी कई समस्याओं में […]
खाने में हम कई तरह के खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, जो हमारे शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति करते हैं। इन्हीं खाद्य पदार्थों में कसावा का नाम भी शामिल है। अगर आप कसावा से परिचित नहीं […]
पेड़ पौधों में कई तरह के औषधीय गुण होते हैं, जिस कारण उनके फूल, बीज, पत्ते, टहनियां और जड़ो को सदियों से आयुर्वेद में दवाई की तरह इस्तेमाल किया जाता आ रहा है। इन्हीं औषधीय पौधों में से एक लाजवंती […]
कई बार हंसी-मजाक में शाकाहारी लोगों को यह जरूर सुनना पड़ा होगा कि पनीर के अलावा वेजीटेरियन और खा ही क्या सकते हैं। अगर आपको भी कभी कोई ऐसा कहे, तो आप उन्हें कह सकते हैं कि शाकाहारी लोगों के […]
जानवरों पर शोध करके उनसे कई प्रकार के फायदेमंद कंपाउंड प्राप्त किए जाते हैं। उन्हीं में से एक जिलेटिन है। आमतौर पर जिलेटिन का उपयोग जेली और गम कैंडी बनाने के लिए किया जाता है। साथ ही इसमें पाए जाने […]
चाय को दुनिया भर में पसंद किया जाता है। इसके दीवाने इसे विभिन्न रूपों में लेना पसंद करते हैं। कमाल की बात यह है कि चाय पीने के फायदे जानने के लिए इस पर कई वैज्ञानिक शोध किए जा चुके […]
विश्वभर में कई प्रकार के कंद पाए जाते हैं, जिनमें औषधीय गुण होते हैं। उन्हीं में से एक अरारोट भी है। इससे बनने वाले अरारोट पाउडर का उपयोग कई प्रकार के पकवानों में किया जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर […]
हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में फल, सब्जियों और वनस्पतियों की अहम भूमिका होती है। इनमें से एक क्लोरेला भी है। क्लोरेला एक प्रकार की जलीय वनस्पति है, जिसे आम भाषा में शैवाल या फिर काई भी कहा जाता है। […]
शलजम की गिनती चुनिंदा गुणकारी सब्जियों में की जाती है। इसके अंदर कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए लाभकारी साबित हो सकते हैं। कई वैज्ञानिक अध्ययनों में इसके स्वास्थ्य लाभ के विषय में जानकारी […]
दुनिया भर में ऐसे कई हर्ब्स मौजूद हैं, जो अपने गुणों के कारण लाभकारी माने जाते हैं। ऐसी ही एक औषधि है, विजयसार। भारत में इसका उपयोग कई औषधीय लाभों के लिए किया जाता है। यही वजह है कि स्टाइलक्रेज […]
बाजार में नजर आने अधिकतर फलों से आप सभी परिचित होंगे, लेकिन इन रंग-रंगीले फलों में से कुछ ऐसे भी हैं, जिनके बारे में शायद ही सभी जानते हों। उन्ही में से एक है, तेंदू फल। इसमें मौजूद मिनरल और […]
कोको बटर का नाम आते ही, इससे बनने वाले सौंदर्य व खाद्य पदार्थों का जिक्र जरूर किया जाता है। हो भी क्यों न, इसके औषधीय गुण इतने लाभकारी जो हैं। यही कारण है कि कोको बटर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधन […]