एलोवेरा जूस के फायदे, उपयोग और नुकसान – Aloe Vera Juice in Hindi
प्रकृति ने हमारी सेहत के लिए कई प्रकार की जड़ी-बूटियां तोहफे में दी हैं, उन्हीं में से एक है एलोवेरा। एलोवेरा के फायदे अनेक हैं, चाहे वो स्वास्थ्य के लिए हों, त्वचा के लिए हों या बालों के लिए। एलोवेरा भले ही एक छोटा-सा पौधा है, लेकिन इसके जूस के गुण जगजाहिर हैं। एलोवेरा के जूस काे सिर्फ घरेलू नुस्खे की तरह ही इस्तेमाल किया जा सकता है। स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में हम बता रहे हैं एलोवेरा जूस के फायदे, उपयोग और नुकसान के बारे में। तमाम गुणों के बावजूद एलोवेरा का जूस कोई मेडिकल ट्रीटमेंट नहीं है। इसलिए, अगर कोई गंभीर रोग से पीड़ित है, तो एलोवेरा के जूस के भरोसे रहने की जगह डॉक्टर से इलाज जरूर करवाना सही विकल्प होता है।
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आर्टिकल की शुरुआत करते हैं एलोवेरा जूस के फायदों के साथ।
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एलोवेरा जूस के फायदे – Benefits of Aloe Vera Juice in Hindi
सेहत के लिए एलोवेरा जूस के फायदे इसमें पाए जाने वाले औषधीय गुण और पोषक तत्वों के कारण ही हो सकते हैं। यहां हम बता रहे हैं सेहत के लिए एलोवेरा जूस के फायदे के बारे में। साथ ही हम स्पष्ट कर दें कि एलोवेरा का जूस हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है। हां, अगर कोई गंभीर रूप से बीमार है, तो इसे उपचार समझना गलत होगा। ऐसी अवस्था में डॉक्टर से ही इलाज करवाना चाहिए।
1. प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए
अगर प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो, तो विभिन्न प्रकार के रोगों से बचने में मदद मिलती है। एलोवेरा जूस का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में फायदेमंद हो सकता है। एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में इस बात की पुष्टि की गई। शोध में पाया गया है कि एलोवेरा में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम कर सकता है (1)।
2. अच्छे पाचन के लिए
पाचन संबंधी परेशानी होने पर कब्ज की समस्या होना आम बात है। वहीं, एलोवेरा जूस का उपयोग इस समस्या से छुटकारा दिलाने में मददगार हो सकता है। एक रिसर्च के अनुसार, एलोवेरा में लेक्सटिव प्रभाव पाया जाता है, जो कब्ज की समस्या को कुछ हद तक ठीक कर सकता है। कब्ज के ठीक होने से पाचन संबंधी समस्या पर भी दूर हो सकती है (2)। वहीं, एक अन्य रिसर्च में पाया गया कि एलोवेरा सिरप का उपयोग पाचन की एक गंभीर समस्या गैस्ट्रिक एसिड को कम करने में लाभदायक हो सकता है। इसके साथ ही सीने में जलन, भोजन में गड़बड़ी, बदहजमी, पेट फूलना, जी मचलाना और एसिडिटी के कारण होने वाली समस्या में भी एलोवेरा के फायदे नजर आ सकते हैं। इस तथ्य की पुष्टि एनसीबीआई की ओर से उपलब्ध एक रिसर्च पेपर से होती है (3)।
3. शरीर को डिटॉक्सिफाई करने के लिए
एलोवेरा के फायदे शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में भी देखे जा सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि एलोवेरा में डिटॉक्सिफायर गुण पाया जाता है। इसका जूस हमारे शरीर के विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद कर सकता है (4)। एक अन्य शोध में भी इस बात की पुष्टि की गई है कि एलोवेरा का जूस शरीर को डिटॉक्सिफाई करने, विषाक्त और अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है (5)। फिलहाल, इस संबंध में और शोध की आवश्यकता है।
4. वजन कम करने में लाभदायक
शरीर में अतिरिक्त चर्बी बढ़ने के कारण मोटापे की समस्या हो सकती है। वहीं, एलोवेरा जूस का उपयोग मोटापे की समस्या से छुटकारा दिलाने में मददगार हो सकता है। इस विषय पर हुए अध्ययन के मुताबिक एलोवेरा जूस में एंटी-ओबेसिटी प्रभाव पाया जाता है, जो शरीर के मोटापे को कम करने का काम कर सकता है। इससे वजन को नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है (6)। एलोवेरा जूस के लाभ के लिए डॉक्टरी परामर्श के अनुसार इसकी निश्चित मात्रा का रोजाना सेवन किया जा सकता है। वजन कम करने के लिए एलोवेरा जूस के साथ-साथ संतुलित डाइट व प्रतिदिन व्यायाम भी जरूर करना चाहिए।
5. खून की कमी दूर करे
शरीर में रक्त की कमी यानी एनीमिया गंभीर समस्या हो सकती है। इस समस्या का उपचार एलोवेरा के जूस के सेवन से किया जा सकता है। एक रिसर्च में पाया गया कि एलोवेरा के जूस का सेवन करने से न सिर्फ रेड ब्लड सेल्स बढ़ सकते हैं, बल्कि एनीमिया की समस्या भी कुछ हद तक कम हो सकती है (7)। फिलहाल, इस विषय पर अधिक शोध की जरूरत है कि एलोवेरा जेल का कौन-सा गुण एनीमिया में फायदेमंद होता है।
6. शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए
शरीर को हाइड्रेट रखने में एलोवेरा का जूस अहम भूमिका निभा सकता है। दरअसल, एलोवेरा में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसके जूस का सेवन हाइड्रेशन को बढ़ावा देने का काम कर सकता है। इसके अलावा, इसमें प्राकृतिक रूप से स्किन हाइड्रेशन को बेहतर बनाने वाले घटक भी पाए जाते हैं। इसलिए, कई स्किन केयर प्रोडक्ट में एलोवेरा का इस्तेमाल किया जाता है (8)।
7. भूख बढ़ाने के लिए
अच्छी सेहत के साथ ही एलोवेरा जूस का उपयोग भूख को बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है। एलोवेरा के गुणों पर हुई शोध से इस विषय की पुष्टि होती है। शोध के अनुसार एलोवेरा के जूस में कई प्रकार के गुणों के साथ ही भूख को उत्तेजित यानी बढ़ाने वाले गुण भी पाए जाते हैं। इसलिए, ऐसा कहा जा सकता है कि एलोवेरा जूस का उपयोग भूख बढ़ाने में मददगार हो सकता है (9)। फिलहाल, इस विषय पर और शोध किया जा रहा है।
8. मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए
एलोवेरा जेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है, जो ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करने का काम कर सकता है। साथ ही याददाश्त को बढ़ाने में भी मददगार साबित हो सकता है। इसलिए, एलोवेरा जूस का उपयोग मस्तिष्क के लिए फायदेमंद माना जा सकता है (10)। एक अन्य रिसर्च में पाया गया है कि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण अल्जाइमर की समस्या भी हो सकती है, जो भूलने की बीमारी है। इस समस्या में भी एलोवेरा जूस का उपयोग फायदेमंद हो सकता है। एलोवेरा जूस में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस के कारण होने वाली अल्जाइमर की समस्या में फायदेमंद हो सकता है (11)।
9. इंफ्लेमेशन को कम करने में
एलोवेरा जूस का उपयोग कर इंफ्लेमेशन यानी सूजन की समस्या को दूर किया जा सकता है। एलोवेरा में भरपूर मात्रा में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो सूजन को कम करने का काम कर सकते हैं (12)।
10. हृदय स्वास्थ्य के लिए
एलोवेरा के जेल का उपयोग हृदय को स्वस्थ रखने के लिए भी किया जा सकता है। इसकी पुष्टि चूहों पर किए गए एक शोध से होती है। यह शोध एनसीबीआई की साइट पर प्रकाशित किया गया है। इस रिसर्च पेपर के अनुसार, एलोवेरा जेल में कार्डियो प्रोटेक्टिव गुण पाए गए हैं। एलोवेरा में पाया जाने वाला यह गुण हृदय को स्वस्थ रखने और जोखिम से बचाने में मददगार हो सकता है (13)। वहीं, अगर किसी को हृदय संबंधी किसी भी तरह का रोग है, तो उसे घरेलू नुस्खों के साथ-साथ मेडिकल ट्रीटमेंट जरूर करवाना चाहिए।
11. ब्लड शुगर को नियंत्रण में करना
एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, एलोवेरा जूस का इस्तेमाल ब्लड शुगर को कम करने के लिए किया जा सकता है। एलोवेरा में हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव पाया जाता है, जो मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है (14)। इसलिए, ऐसा माना जा सकता है कि एलोवेरा जूस का उपयोग रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने का काम कर सकता है। वहीं, अगर किसी को मधुमेह की समस्या है, तो उसे एलोवेरा का सेवन करने के साथ-साथ डॉक्टरी दवा भी जरूरी खानी चाहिए।
12. ओरल हेल्थ के लिए
एलोवेरा मौखिक स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक हो सकता है। इसमें एंटी-इफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो प्लाक से होने वाली जिंजीवाइटिस (मसूड़ों से जुड़ा संक्रमण) की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं। साथ ही एलोवेरा में एंटीबैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं, जो मुंह के हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने और उनसे बचाव का काम कर सकते हैं। मौखिक स्वास्थ्य के लिए एलोवेरा जूस को माउथवॉश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है (15) (14)।
13. हॉर्मोनल समस्याएं
शरीर में हॉर्मोनल इंबैलेंस होना समस्या का कारण बन सकता है। इस समस्या को कुछ हद तक दूर करने के लिए एलोवेरा का उपयोग किया जा सकता है। चूहों पर किए गए शोध में पाया गया कि एलोवेरा के उपयोग से एस्ट्रोजन, प्रोजेस्टेरोन व ल्यूटिनाइजिंग जैसे हार्मोन को संतुलित करने में मदद मिल सकती है (16)।
14. बालों के लिए
एलोवेरा में कुछ खास एंजाइम पाए जाते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देने का काम कर सकते हैं। इसके अलावा, शोध में पाया गया कि एलोवेरा का उपयोग बालों के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है। एलोवेरा जूस बालों का झड़ना, गंजापन, डैंड्रफ व एलोपेशिया एरीटा जैसी समस्या को दूर करने के साथ ही बालों का रंग निखारने और हेयर कंडीशनर के रूप में उपयोगी हो सकता है (17)। इसलिए, एलोवेरा के फायदे बालों के लिए भी हो सकते हैं। इसे पीने के साथ-साथ बालों और स्कैल्प पर भी लगाया जा सकता है।
15. त्वचा के लिए
एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कई तरह की त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए किया जा सकता है। एलोवेरा में एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है, जो त्वचा को किसी भी प्रकार के संक्रमण से बचाने में मदद कर सकता है। साथ ही यह सूरजी की पराबैंगनी किरणों से भी सुरक्षित रखने का काम कर सकता है (12)। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि एलोवेरा का उपयोग त्वचा की ड्राइनेस, मुंहासों, सूजन और एरिथेमा की समस्या में भी किया जा सकता है (17)। इसलिए, एलोवेरा जूस के लाभ त्वचा के लिए भी माने जा सकते हैं।
16. कैंसर की समस्या में
कैंसर एक जानलेवा बीमारी है। इसलिए, कैंसर से बचाव ही सबसे सही विकल्प है। वहीं, एलोवेरा का उपयोग कैंसर से बचाव में मददगार हो सकता है। इस विषय पर हुए शोध में पाया गया कि एलोवेरा में एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं। यह गुण कैंसर सेल को पनपने से रोकने में मदद कर सकते हैं (18)। साथ ही ध्यान रहे कि कैंसर की समस्या होने पर एलोवेरा को उपचार के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है। इसके उपचार के लिए डॉक्टर द्वारा बताया गया ट्रीटमेंट ही सबसे सही होता है।
आगे है और खास
एलोवेरा जूस के पौष्टिक तत्व – Aloe Vera Juice Nutritional Value in Hindi
एलोवेरा जूस में पाए जाने वाले औषधीय गुण इसमें मौजूद पौष्टिक तत्वों के कारण ही मिल पाते हैं। इन पौष्टिक तत्वों के बारे में हम नीचे टेबल के जरिए बता रहे हैं (19)।
| पोषक तत्व | मात्रा प्रति 100 ग्राम |
| ऊर्जा | 33 केसीएल |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.75 ग्राम |
| शुगर | 7.92 ग्राम |
| कैल्शियम | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 मिलीग्राम |
| विटामिन सी | 20 मिलीग्राम |
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पौष्टिक तत्वों को जानने के बाद यहां जानकारी दी जा रही है एलोवेरा जूस के उपयोग की।
एलोवेरा जूस का उपयोग – How to Use Aloe Vera Juice in Hindi
एलोवेरा जूस का उपयोग कई प्रकार से किया जा सकता है, जो इस प्रकार है:
कैसे करें सेवन:
- इसे अन्य फलों के जूस में मिलाकर पी सकते हैं।
- एलोवेरा जेल को त्वचा पर लगाया जा सकता है।
कब करें सेवन:
- एलोवेरा जूस को सुबह खाली पेट पी सकते हैं।
- एलोवेरा जूस को शाम के समय भी पी सकते हैं।
कितना करें सेवन:
मधुमेह की समस्या में एलोवेरा जूस का उपयोग दिन में दो बार 100 मिलीग्राम या 1 चम्मच तक किया जा सकता है। इसके अलावा, अल्सर की समस्या में 25–50 ml तक का उपयोग किया जा सकता है (20)। इस प्रकार हर समस्या के लिए एलाेवेरा की मात्रा अलग-अलग होती है। साथ ही प्रत्येक व्यक्ति की शारीरिक क्षमता अलग-अलग होती है, इसलिए आपके लिए इसकी कितनी मात्रा सही है, इस बारे में डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
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एलोवेरा जूस के उपयोग के बाद अब इसे स्टोर करने के तरीके के बारे में बात करेंगे।
एलोवेरा जूस को स्टोर कैसे करें और एलोवेरा जूस को कहां से खरीद सकते हैं?
एलोवेरा जूस को लंबे समय तक स्टोर करने और उपयोग करने के लिए नीचे दिए गए उपायों को अपनाया जा सकता है।
- एलोवेरा जूस को एक एयर टाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में रख सकते हैं।
- एलोवेरा जूस को नींबू के रस के साथ मिलाकर भी स्टोर करके रख सकते हैं।
कहां से खरीदें: वैसे तो एलोवेरा जूस बाजार में या ऑनलाइन मिल जाता है, लेकिन इसे घर में भी आसानी से बनाया जा सकता है।
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एलोवेरा जूस के उपयोग और स्टोर के बाद यहां बता रहे हैं एलोवेरा जूस के नुकसान के बारे में।
एलोवेरा जूस के नुकसान – Side Effects of Aloe Vera Juice in Hindi
जिस तरह एलोवेरा जूस आपके लिए फायदेमंद हो सकता है, उसी तरह यह कई बार नुकसान का कारण भी बन जाता है (12) (21)।
- एलोवेरा जूस दस्त, पेशाब के रंग में परिवर्तन, हेपेटाइटिस (लीवर में इंफ्लेमेशन) और कब्ज की समस्या का कारण बन सकता है। इसके अलावा, एलोवेरा जूस का लंबे समय तक उपयोग कोलोरेक्टल कैंसर (पेट से जुड़ा कैंसर) के जोखिम को उत्पन्न कर सकता है।
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को एलोवेरा जूस के सेवन से बचना चाहिए। यह गर्भावस्था के दौरान गर्भाशय संकुचन और स्तनपान के दौरान नवजात में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल से जुड़ी समस्या खड़ी कर सकता है।
- कुछ लोगों की त्वचा संवेदनशील होती है। इसलिए, उन्हें एलोवेरा के प्रयोग से एलर्जी हो सकती है।
- एलोवेरा में पीले रंग का तरल पदार्थ होता है, जिसे लैटेक्स कहते हैं। लैटेक्स हानिकारक हो सकता है। इसके सेवन से पेट में ऐंठन या दस्त की समस्या हो सकती है।
अगर एलोवेरा जूस का उपयोग सही तरीके से किया जाए, तो यह न सिर्फ स्वास्थ्य के लिए, बल्कि बालों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। यह कई बीमारियों को दूर रखने का भी काम कर सकता है। एलोवेरा जूस से होने वाले नुकसान को लेकर चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है, अगर इसे डॉक्टरी परामर्श पर सीमित और संतुलित मात्रा में ही एलोवेरा जूस लिया जाए, तो यह पूरी तरह सुरक्षित है। स्वास्थ्य से जुड़ी ऐसी और जानकारी के लिए आप हमारे अन्य आर्टिकल पढ़ सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खाली पेट एलोवेरा जूस पीने से क्या होता है?
खाली पेट एलोवेरा जूस पीने से यह रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम कर सकता है (22)।
क्या रोज एलोवेरा जूस पीना अच्छा है?
हां, डॉक्टर के परामर्श के साथ एलोवेरा जूस रोजाना पिया जा सकता है।
दोनों में से कौन सा बेहतर है – रंगीन या बिना रंग का एलोवेरा जूस?
बिना रंग वाले एलोवेरा जूस को शुद्ध माना गया है, इसलिए बेहतर होगा कि इसका ही सेवन किया जाए।
एलोवेरा जूस का पीएच वेल्यू क्या है?
एलोवेरा जूस का पीएच वेल्यू 7.4 है (23)।
क्या एलोवेरा जूस शरीर में मौजूद अल्कालिनिटी को बढ़ा सकता है?
हां, एलोवेरा जूस शरीर में मौजूद सीरम अल्काइन फॉसफेट (ALP) की मात्रा बढ़ा सकता है, लेकिन इस संबंध में कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है।
क्या एलोवेरा जूस के साथ दवा ले सकते हैं?
हां, एलोवेरा जूस के साथ दवा लेने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना जरूरी है।
एलोवेरा जूस में शुगर की मात्रा कितनी होती है?
एलोवेरा जूस में शुगर की मात्रा 7.92 ग्राम होती है (19)।
23 संदर्भ (Sources):
- Aloe vera: Potential candidate in health management via modulation of biological activities
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https://www.academia.edu/32262418/Aloe_vera_The_Miracle_Plant_Its_Medicinal_and_Traditional_Uses_in_India - TOXICOLOGY AND CARCINOGENESIS STUDIES OF A NONDECOLORIZED WHOLE LEAF EXTRACT OF ALOE BARBADENSIS MILLER (ALOE VERA) IN F344/N RATS AND B6C3F1 MICE
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Saral Jain
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