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ब्लैक कॉफी के फायदे और नुकसान – Black Coffee Benefits and Side Effects in Hindi

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ब्लैक कॉफी के फायदे और नुकसान – Black Coffee Benefits and Side Effects in Hindi Hyderabd040-395603080 November 1, 2019

अगर आपको ब्लैक कॉफी पीना पसंद नहीं है, तो इस लेख को पढ़ने के बाद आप समझ जाएंगे कि ब्लैक कॉफी कब और क्यों पीनी चाहिए। ब्लैक कॉफी के सेवन से शारीरिक और मानसिक विकारों से राहत पाया जा सकता है। ब्लैक कॉफी से दिन की शुरुआत करने पर आप पूरे दिन खुद को थकान मुक्त महसूस कर सकते हैं। स्टाइलक्रेज के इस लेख में ब्लैक कॉफी पीने के फायदे और ब्लैक कॉफी के नुकसान को लेकर विस्तार से जानकारी दी गई है।

आइए जानते हैं कि ब्लैक कॉफी से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।

ब्लैक कॉफी के फायदे – Benefits of Black Coffee in Hindi

ब्लैक कॉफी का सेवन आपको शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से लाभ पहुंचा सकता है। यहां हम इस बारे में विस्तार से बता रहे हैं।

1. वजन को कम करने के लिए

ब्लैक कॉफी का सेवन करके वजन को कम किया जा सकता है। यह कैलोरी को बर्न करने का काम करता है, जिससे फैट कम हो सकता है। यह सब कॉफी में मौजूद कैफीन के कारण ही संभव हो पाता है (1)।

2. तनाव से राहत

एक शोध में पाया गया है कि कैफीन के उपयोग से मूड को अच्छा किया जा सकता है। साथ ही यह तनाव को भी दूर करने में मददगार साबित हो सकता है। कॉफी में कैफीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो आपके नर्वस सिस्टम को संतुलित करता है। साथ ही मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर करता है, जिससे तनाव को कम करने में मदद मिलती है। इसलिए, ऐसा माना जा सकता है कि ब्लैक कॉफी के फायदे तनाव से मुक्ति पाने के लिए भी हैं (2)।

3. मधुमेह के लिए

मधुमेह का मुख्य कारण रक्त में शुगर की मात्रा को बढ़ाना है। एक शोध में पाया गया है कि कॉफी के सेवन से रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को कम किया जा सकता है। इससे मधुमेह की समस्या से निजात पाया जा सकता है। साथ ही इसमें क्लोरोजेनिक एसिड पाए जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। मधुमेह में ब्लैक कॉफी पीने का फायदा तभी है, जब इसे बिना शुगर के पिया जाए (3)।

4. दिमाग के लिए

कॉफी का सेवन आपके दिमाग के लिए अधिक फायदेमंद हो सकता है। कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन एकाग्रता बनाए रखने में सहायक होते हैं। साथ ही यह मानसिक तनाव को भी दूर करने का भी काम करता है (4)। इसलिए, ब्लैक कॉफी पीने के फायदे दिमाग के लिए कारगर हैं।

5. पेट के लिए

ब्लैक कॉफी के फायदे पेट के लिए भी हो सकते हैं। कई लोगों का मानना है कि कॉफी में एसिडिक प्रभाव होता है, जो शरीर के विषैले अपशिष्ट पदार्थ को मल के साथ बाहर निकालने का काम कर सकता है। इसलिए, ब्लैक कॉफी का सेवन आपके पेट के लिए फायदेमंद हो सकता है। यहां हम स्पष्ट कर दें कि इस विषय में अभी कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है, इसलिए पेट के संबंध में कॉफी पीने के बारे में सोच रहे हैं, तो पहले डॉक्टर से जरूर पूछ लें।

6. दिल के लिए

ब्लैक कॉफी के फायदे में से एक स्वस्थ्य हृदय भी शामिल है। इसके नियमित उपयोग से कोरोनरी हृदय रोग और दिल के दौरे को कम किया जा सकता है। साथ ही यह कई तरह के हृदय रोग से भी छुटकारा दिलाने का काम करता है। इसके सेवन से ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म व कोलेस्ट्रोल संतुलित होता है (6)।

7. लीवर के लिए

एक रिसर्च में पाया गया है कि कॉफी लीवर के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। कॉफी में पॉलीफेनोल, कैफीन और डिटेनपीनोइड होते हैं, जो लीवर को ठीक से काम करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही कॉफी के सेवन से शरीर में फैटी एसिड व हेपेटाइटिस (लीवर में सूजन) में कमी आती है (7)।

8. कैंसर के लिए

कैंसर एक ऐसी बीमारी है जो जानलेवा साबित हो सकती है। इसलिए, हर कोई इससे दूर रहना चाहता है। कॉफी का उपयोग कई तरह के कैंसर को दूर रखने का काम कर सकता है। इसमें एंटीकैंसर गुण पाए जाते हैं, जो विभिन्न तरह के कैंसर से आपकी रक्षा कर सकते हैं (8)।

9. पार्किंसंस के लिए

पार्किंसंस ऐसा रोग है, जिसमें हाथ-पैर कांपने लगते हैं। कॉफी में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिक लीवोडोपा को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इससे पार्किंसंस रोग के निवारण करने का काम कर सकता है (9)।

10. डिप्रेशन के लिए

जब भी कोई डिप्रेशन में होता है, तो वह कॉफी पीने के बारे में सोचता है, क्योंकि कॉफी डिप्रेशन को दूर करने का काम कर सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जिसका सकारात्मक असर दिमाग पर होता है। इससे अवसाद को कम किया जा सकता है (10)।

11. थकान के लिए

ब्लैक कॉफी के फायदे में से एक थकान को दूर करना भी है। कॉफी में एमिनोब्यूटिरिक एसिड (जीएबीए) पाया जाता है, जो तनाव और थकान से राहत दिलाने का काम कर सकता है (11)।

12. शारीरिक क्षमता के लिए

कई कसरत करने वाले लोग शरीर के स्टैमिना को बढ़ाने के लिए कैफीन का उपयोग करते हैं। वहीं, कॉफी में कैफीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए, ऐसा कहा जा सकता है कि कॉफी के सेवन से शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने में मदद मिल सकता है (12)।

नोट : अगर आप यहां बताई गई किसी भी समस्या से ग्रस्त हैं, तो कॉफी का सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

ऊपर ब्लैक कॉफी के फायदे के बारे में जानने के बाद आगे हम इसमें मौजूद पोषक तत्व के बारे में जानकारी दे रहे हैं।

ब्लैक कॉफी के पौष्टिक तत्व – Black Coffee Nutritional Value in Hindi

कॉफी में कुछ विशेष प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसे इस चार्ट के जरिए समझा जा सकता है (13) :

पोषक तत्वमात्रा प्रति 100 g
पानी99.39 g
ऊर्जा1 kcal
प्रोटीन0.12 g
टोटल लिपिड (फैट)0.02 g
कार्बोहाइड्रेट0.00 g
फाइबर, टोटल  डाइटरी0.00 g
शुगर, टोटल0.00 g
मिनरल्स
कैल्शियम ,Ca2 gm
आयरन ,Fe0.01 mg
मैग्नीशियम , Mg3 mg
फास्फोरस ,P3 mg
पोटैशियम ,K49 mg
सोडियम ,Na2  mg
जिंक ,Zn0.02 mg
विटामिन्स
विटामिन सी , टोटल एस्कॉर्बिक एसिड0.0 mg
थाइमिन0.014 mg
राइबोफ्लेविन0.076 mg
नियासिन0.191 mg
विटामिन बी -60.001 mg
फोलेट DFE2 µg
विटामिन बी-120.00 µg
विटामिन ए ,RAE0 µg
विटमिन ए ,।U0 ।U
विटामिन ई (अल्फा-टोकोफ़ेरॉल)0.01 mg
विटामिन डी (D2 +D3)0. 0 µg
विटामिन डी0 ।U
विटामिन के (पिल्लोक्विनोने )0.1 µg
लिपिड
फैटी एसिड , टोटल सैचुरेटेड0.002 g
फैटी एसिड, टोटल मोनोसैचुरेटेड0.015 g
फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनुसैचुरेटेड0.001 g
फैटी एसिड, टोटल ट्रांस0. 000 g
कोलेस्ट्रॉल0

आइए, अब जानते हैं कि कॉफी को किस-किस तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

ब्लैक कॉफी का उपयोग – How to Use Black Coffee in Hindi

यहां पढ़िए कॉफी का सेवन करने के विभिन्न तरीके :

कैसे करें सेवन :

  • कॉफी पाउडर को गर्म पानी या दूध में मिलाकर पिया जा सकता है।
  • कॉफी से चॉकलेट बनाकर खाई जा सकती है।
  • केक में कॉफी पाउडर मिलाकर सेवन किया जा सकता है।

कब करें उपयोग :

  • वैसे तो इसके लिए कोई निर्धारित समय नहीं है, लेकिन इसे सुबह और शाम को पीना ही ज्यादा बेहतर होता है।

कितना सेवन करें :

  • सुबह एक कप और शाम को एक कप पी सकते हैं।

ब्लैक कॉफी के फायदे के साथ-साथ कुछ नुकसान भी होते हैं, जिनके बारे में हम आगे बता रहे हैं।

ब्लैक कॉफी के नुकसान – Side Effects of Black Coffee in Hindi

कॉफी में कैफीन अधिक मात्रा अधिक होती है। अगर इसे अधिक मात्रा में लिया जाए, तो निम्न प्रकार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं (2) :

  • दिल की धड़कन तेज हो सकती है।
  • चिंता का कारण बन सकती है।
  • नींद में कमी आ सकती है
  • उल्टी होने की समस्या हो सकती है।
  • बेचैनी बढ़ सकती है।
  • बार-बार पेशाब आने की समस्या हो सकती है।

बेशक, ब्लैक कॉफी पीने के फायदे अधिक और नुकसान कम हैं। इसलिए, अगर आप इससे दिन की शुरुआत करना चाहते हैं, तो पहले इस लेख को ध्यान से पढ़ें। साथ ही इसमें मौजूद पौष्टिक तत्वों को भी लेख में दिए चार्ट के माध्यम से समझा जा सकता है, जिससे आपको पता चल सकेगा कि इसमें कौन-कौन से गुण पाए जाते हैं। हम उम्मीद करते हैं कि हमारे द्वारा दी गए जानकारी आपके लिए उपयोगी सिद्ध हो सकती है। अगर आपके पास इस लेख से जुड़ी कोई अन्य रोचक जानकारी है, तो उसे हमारे साथ नीचे दिए कमेंट बॉक्स के जरिए शेयर कर सकते हैं।

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Bhupendra Verma

भूपेंद्र वर्मा ने सेंट थॉमस कॉलेज से बीजेएमसी और एमआईटी एडीटी यूनिवर्सिटी से एमजेएमसी किया है। भूपेंद्र को लेखक के तौर पर फ्रीलांसिंग में काम करते 2 साल हो गए हैं। इनकी लिखी हुई कविताएं, गाने और रैप हर किसी को पसंद आते हैं। यह अपने लेखन और रैप करने के अनोखे स्टाइल की वजह से जाने जाते हैं। इन्होंने कुछ डॉक्यूमेंट्री फिल्म की स्टोरी और डायलॉग्स भी लिखे हैं। इन्हें संगीत सुनना, फिल्में देखना और घूमना पसंद है।

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