खुबानी के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान – Apricot Oil Benefits and Side Effects in Hindi
puja kumariMA (Journalism & Media Communication) पुजा कुमारी ने बनारस हिंदू यूनिवर्सिटी से जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन में एमए किया है। इन्होंने वर्ष 2015 में अपने करियर की शुरुआत न्यूज आधारित वेब पोर्टल से की थी। अब तक इनके 2 हजार से भी ज्यादा आर... more
हम दैनिक जीवन में कई तरह के तेल का इस्तेमाल करते हैं। कुछ तेल खाना बनाने के लिए, तो कुछ त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने के लिए। ऐसा ही एक जरूरी तेल खुबानी का भी है। ज्यादातर लोग इस तेल के उपयोग के बारे में नहीं जानते, लेकिन खुबानी का तेल कई लाभकारी गुणों से समृद्ध है। इसे खाने के साथ ही बालों और त्वचा पर लगाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। शरीर के लिए खुबानी का तेल कैसे फायदेमंद है, जानने के लिए स्टाइलक्रेज के इस लेख को पढ़ें। यहां हम खुबानी के तेल के फायदे और उपयोग दोनों की जानकारी दे रहे हैं।
शुरू करते हैं लेख
सबसे पहले जानते हैं खुबानी के तेल के फायदे क्या-क्या हैं।
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खुबानी के तेल के फायदे – 8 Amazing Benefits of Apricot Oil in Hindi
खुबानी का फल जिस तरह से स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है उसी प्रकार से खुबानी के तेल के फायदे भी कई होते हैं। इससे शारीरिक समस्याओं को दूर रखने के साथ ही त्वचा और बालों को बेहतर बनाया जा सकता है। ऐसे ही कुछ फायदों की जानकारी नीचे हम विस्तार से दे रहे हैं।
1. हृदय स्वास्थ्य के लिए
हृदय को स्वस्थ रखने और इससे संबंधित समस्याओं को ठीक करने में खुबानी का तेल लाभकारी साबित हो सकता है। एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन) की वेबसाइट पर पब्लिश एक रिसर्च के मुताबिक, खुबानी के तेल में शक्तिशाली कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है। यह दिल के दौरे (Myocardial Infarction) से बचाव में मदद कर सकता है। इसी वजह से इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए जरूरी माना जाता है (1)।
2. इंफ्लेमेशन के लिए
इंफ्लेमेशन और उससे जुड़ी समस्या से राहत पाने के लिए खुबानी के तेल का उपयोग किया जा सकता है। इस संबंध में प्रकाशित एक मेडिकल रिसर्च के मुताबिक, खुबानी के अर्क में एंटी- इंफ्लेमेटरी गुण होता है,
जो पेट से संबंधित इंफ्लेमेशन की समस्या को कम कर सकता है (2)। इसके अलावा, इस तेल में मौजूद लिनोलिक पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी इंफ्लेमेशन से राहत दिला सकता है (3)। ऐसे में खुबानी के तेल के फायदे में इंफ्लेमेशन को भी गिना जा सकता है।
3. कब्ज के लिए
कब्ज एक ऐसी समस्या है, जिसमें मल कठोर हो जाता है। इस कारण मल त्यागने में परेशानी होती है (4)। ऐसे में कब्ज की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए खुबानी का तेल फायदेमंद हो सकता है। इस संबंध में प्रकाशित एक वैज्ञानिक शोध में दिया हुआ है कि खुबानी के तेल को कब्ज के उपचार के लिए उपयोग कर सकते हैं (5)। फिलहाल, खुबानी के तेल का कौनसा गुण कब्ज में मददगार होता है, यह स्पष्ट नहीं है।
4. आंखों के लिए
खुबानी के तेल का उपयोग करके आंखों को स्वस्थ रखा जा सकता है। इससे संबंधित एक मेडिकल रिसर्च के अनुसार, खुबानी के बीज का अर्क ड्राई आई सिंड्रोम (शुष्क आंखों) से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद बायोएक्टिव कंपाउंड को ड्राई आई डिजीज के लिए लाभकारी माना गया है। इसी वजह से खुबानी के तेल को आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना गया है (6)।
5. कैंसर से बचने के लिए
कैंसर एक ऐसी समस्या है, जिससे हर कोई बचे रहने की कामना करता है। ऐसे में खुबानी का तेल इस समस्या को दूर रखने में सहायक साबित हो सकता है। इस संबंध में पब्लिश एक वैज्ञानिक अध्ययन के मुताबिक, खुबानी बीज में साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड (Cyanogenic Glycosides) होता है। यह एक तरह का कंपाउंड है, जिसे कैंसर से बचाव के लिए अच्छा माना जाता है (5)। हालांकि, यह कैंसर का इलाज नहीं हो सकता है। कैंसर जैसी गंभीर समस्या के लिए डॉक्टरी इलाज जरूरी है।
6. डार्क सर्कल के लिए
डार्क सर्कल की समस्या त्वचा में नमी की कमी की वजह से भी हो सकती है (7)। ऐसे में इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए खुबानी के तेल का उपयोग किया जा सकता है। दरअसल, खुबानी के तेल में मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है, जो त्वचा में नमी बनाए रखने का काम कर सकता है (8)। इससे डार्क सर्कल में कुछ हद तक सुधार नजर आ सकता है।
7. त्वचा के लिए
खुबानी के तेल के फायदे त्वचा पर भी दिखाई दे सकते हैं। इस तेल में लिनोलिक और लिनोलेनिक जैसे एसेंशियल फैटी एसिड होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं (9)। इसके अलावा, खुबानी का तेल सोरायसिस (एक तरह की त्वचा संबंधी समस्या) के उपचार में भी मदद कर सकता है। इसके लिए खुबानी के तेल में मौजद प्रो-एपोप्टोटिक प्रभाव (Pro-apoptotic effect) को सहायक माना जाता है (10)।
8. बालों के लिए
खुबानी के तेल का उपयोग बालों को लाभ पहुंचा सकता है। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार, खुबानी के तेल में सॉफ्टनिंग और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होते हैं। ये प्रभाव बालों को मुलायम और नमी युक्त बनाए रखने में मदद कर सकते हैं (8)। साथ ही इसमें लिनोलिक और लिनोलेनिक एसिड भी होते हैं, जिन्हें बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है (9)।
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खुबानी के तेल में कौन-कौन से पौष्टिक तत्व होते हैं, लेख के अगले भाग में जानिए।
खुबानी के तेल के पौष्टिक तत्व – Apricot Oil Nutritional Value in Hindi
खुबानी का तेल पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। यही वजह है कि इससे ऊपर बताए गए लाभ होते हैं। इस तेल में विटामिन ई, सैचुरेटेड और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओलिक एसिड, लिनोलेनिक एसिड, पामिटिक एसिड, स्टीयरिक एसिड और एराचिडिक एसिड होते हैं (11)।
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अब जानते हैं कि खुबानी के तेल को किस-किस तरह से उपयोग किया जा सकता है।
खुबानी के तेल का उपयोग – How to Use Apricot Oil in Hindi
कई लोग खुबानी के तेल का उपयोग करने की सोचते हैं, लेकिन उन्हें पता नहीं होता कि खुबानी के तेल का उपयोग कैसे किया जा सकता है। ऐसे में लेख के इस हिस्से से खुबानी के तेल का उपयोग पाठक जान सकते हैं:
कैसे उपयोग करें
- खुबानी के तेल को खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं (8)।
- इस तेल को सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल में लाया जा सकता है।
- खुबानी के तेल को त्वचा पर लगा सकते हैं।
- इसे बालों में लगाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
- जोड़ों की मसाज के लिए भी खुबानी के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
- शैम्पू या कंडीशनर में खुबानी के तेल की कुछ बूंदें मिलाकर भी बालों को मजबूत बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
कितना उपयोग करें
- बालों और त्वचा पर लगाने के लिए इसकी कुछ बूंदों का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- खाने के लिए खुबानी के तेल को कितना उपयोग करना चाहिए, इस संबंध में किसी तरह के वैज्ञानिक शोध उपलब्ध नहीं हैं। ऐसे में खुबानी के तेल के उपयोग की सही मात्रा जानने के लिए आहार विशेषज्ञ से संपर्क करें।
आगे जरूरी जानकारी है
अगले भाग में हम खुबानी का तेल बनाने की विधि बता रहे हैं।
खुबानी का तेल बनाने की विधि – How to Make Apricot Oil in Hindi
अगर किसी को घर में ही खुबानी का तेल बनाना है, तो वो हमारे द्वारा बताए गए तरीके से इसका तेल बना सकते हैं। इसके लिए खुबानी के सूखे बीज का इस्तेमाल किया जाता है। तेल बनाने की विधि नीचे पढ़ें:
सामग्री:
- 200 ग्राम खुबानी के बीज
- एक कप गर्म पानी
तेल बनाने की विधि:
- सबसे पहले खुबानी के बीज को तोड़कर उसके खोल को अलग कर लें और अंदर मौजूद बादाम जैसे खाद्य पदार्थ को एक कटोरी में जमा करें।
- फिर उस बीज को दो से तीन दिन के लिए धूप में सुखाएं।
- इसके बाद एक ओखल को गर्म करके उसमें बीज को डाल दें और मूसल से 15 से 20 मिनट तक इसे कूटें।
- जब यह महीन पाउडर बन जाए, तो इसमें थोड़ा सा गर्म पानी डालें।
- फिर इसे तब तक कूटते रहें जब तक कि इसमें चिकनाई नजर न आ जाए।
- जब यह पेस्ट की तरह बन जाएगा, तो एक कपड़े में इसे डालकर निचोड़ लें।
- इसे तबतक निचोड़ते रहें जबतक इससे तेल निकलता रहे।
- अब इस तेल को कांच के एयरटाइट बोतल में रख लें और जरूरत के अनुसार इस्तेमाल करें।
लेख में बने रहें
आइए, अब जान लेते हैं कि खुबानी के तेल को लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखना चाहिए।
खुबानी के तेल को लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखें – How to Store Apricot Oil in Hindi
खुबानी का तेल खरीदने या इसे घर में बनाने के बाद लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखना है, यह जानने के लिए नीचे पढ़ें। इन टिप्स की मदद से खुबानी का तेल स्टोर किया जा सकता है।
- खुबानी के तेल को हमेशा एयर टाइट डिब्बे में रखना चाहिए।
- इस तेल के उपयोग के तुरंत बाद ही डिब्बे के ढक्कन को अच्छे से बंद कर दें।
- अगर खुबानी का तेल घर में बनाया है, तो उसे कांच की बोतल में ही स्टोर करें।
- खुबानी के तेल को हमेशा सूरज की सीधी रोशनी से बचाएं।
- इसके तेल की शीशी को अंधेरे और ठंडी जगह में रखें।
पढ़ते रहें
चलिए, अब जानते हैं खुबानी का तेल कहां से खरीदा जा सकता है।
खुबानी के तेल कहां से खरीदें?
खुबानी के तेल को अपने नजदीक सुपर मार्केट से खरीद सकते हैं। इसके अलावा, इसे विश्वसनीय शॉपिंग वेबसाइट से ऑर्डर किया जा सकता है।
अंत तक पढ़ें
इस लेख के अगले हिस्से में हम खुबानी के तेल के नुकसान की जानकारी दे रहे हैं।
खुबानी के तेल के नुकसान – Side Effects of Apricot Oil in Hindi
खुबानी के तेल के फायदे स्वास्थ्य के लिए कई हैं, लेकिन खुबानी के तेल के नुकसान भी हो सकते हैं। हालांकि, किसी रिसर्च में इसके नुकसान का जिक्र नहीं है। फिर भी सावधानी के तौर पर नीचे दी गई बातों का ध्यान रखकर खुबानी के तेल के नुकसान से बचा जा सकता है।
- अधिक संवेदनशील त्वचा वाले इसका इस्तेमाल चेहरे और बालों पर पैच टेस्ट करके ही करें। इससे संवेदनशील लोग एलर्जी के खतरे से बच सकते हैं।
- गर्भवती और छोटे बच्चों को इस तेल का उपयोग विशेषज्ञ की सलाह पर ही करना चाहिए।
खुबानी का तेल उन चुनिंदा तेलों में से एक है, जिसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह तेल बीमारियों से बचाव करने के साथ ही त्वचा और बालों को स्वस्थ बना सकता है। इसी वजह से इस तेल को गुणों का राजा भी कहा जा सकता है। बस इस तेल का इस्तेमाल संयमित मात्रा में करें और अगर इसे आहार में शामिल कर रहे हैं, तो एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या खुबानी का तेल त्वचा में निखार ला सकता है?
खुबानी का तेल त्वचा में निखार ला सकता है या नहीं, यह स्पष्ट नहीं है। हां, इससे त्वचा को मॉइस्चराइज करने और उसे स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है (8)।
चेहरे पर खुबानी के तेल का उपयोग कैसे करें?
चेहरे को अच्छी तरह धोकर खुबानी तेल की कुछ बूंदों को हल्के हाथों से चेहरे पर लगा सकते हैं। साथ ही क्रीम में मिलाकर भी इसका उपयोग किया जा सकता है।
क्या खुबानी का तेल नाखूनों के लिए अच्छा है?
खुबानी का तेल नाखून के लिए अच्छा माना जा सकता है, लेकिन इसपर किसी तरह का वैज्ञानिक शोध उपलब्ध नहीं है।
क्या खुबानी का तेल बालों के विकास के लिए अच्छा है?
जी हां, खुबानी का तेल बालों के विकास के लिए अच्छा होता है। इस बारे में हमने ऊपर लेख में भी विस्तार से बताया है (9)।
क्या खुबानी तेल डार्क सर्कल के लिए अच्छा है?
हां, खुबानी का तेल डार्क सर्कल के लिए अच्छा हो सकता है।
क्या खुबानी का तेल एनीमिया के लिए लाभ पहुंचा सकता है?
एनीमिया की स्थिति में खुबानी का तेल फायदेमंद है या नहीं, इस संबंध में कोई वैज्ञानिक शोध उपलब्ध नहीं है।
References
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- Protective effects of apricot kernel oil on myocardium against ischemia-reperfusion injury in rats
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4314870/ - Chemical Composition and Antioxidant Properties of Oils from the Seeds of Five Apricot (Prunus armeniaca L.) Cultivars
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/68/8/68_ess19121/_pdf - Constipation – self-care
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000120.htm - Prunus Armeniaca (Apricot): An Overview
http://jprsolutions.info/newfiles/journal-file-56c3f2964e6076.33101475.pdf - Topical Application of Apricot Kernel Extract Improves Dry Eye Symptoms in a Unilateral Exorbital Lacrimal Gland Excision Mouse
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133132/ - Physiological and lifestyle factors contributing to risk and severity of peri-orbital dark circles in the Brazilian population
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4560538/ - Value addition of wild apricot fruits grown in North–West Himalayan regions-a review
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4571203/ - Standardization of technology for extraction of wild apricot kernel oil at semi-pilot scale
http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.671.3607&rep=rep1&type=pdf - Anti-Inflammatory and Skin Barrier Repair Effects of Topical Application of Some Plant Oils
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/ - Formulation and evaluation of wild apricot kernel oil based massage cream
https://www.phytojournal.com/archives/2019/vol8issue1/PartQ/7-6-70-996.pdf
