नींबू एक लोकप्रिय फल है, जिसके खट्टे रस का इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का जायका बढ़ाने के लिए किया जाता है। खासकर, नींबू के रस से बने नींबू पानी के फायदे बहुत हैं। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ शरीर की कई समस्याओं पर सकारात्मक प्रभाव छोड़ सकता है। यही वजह है कि स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम स्वास्थ्य के लिए नींबू पानी के फायदे बताने जा रहे हैं। जानिए नींबू का रस पीने के फायदे और इसके उपयोग के विभिन्न तरीके। साथ ही लेख में नींबू पानी के नुकसान भी बताए गए हैं। पाठक ध्यान दें कि नींबू पानी लेख में बताई गई किसी भी शारीरिक परेशानी का इलाज नहीं है। यह केवल इन समस्याओं के प्रभाव को कुछ हद तक कम करने में सहायक भूमिका निभा सकता है।

लेख के पहले भाग में विस्तार से जानिए नींबू पानी पीने के फायदे।

नींबू पानी के फायदे – Benefits of Lemon Water in Hindi

1. एंटीऑक्सीडेंट गुणों से समृद्ध

नींबू का रस एंटीऑक्सीडेंट गुणों से समृद्ध होता है, जिसके कारण नींबू पानी के फायदे फ्री रेडिकल्स से शरीर को बचाने में मदद कर सकते हैं। सुन यात-सेन यूनिवर्सिटी (चीन) द्वारा चूहों पर किए गए अध्ययन में देखा गया है कि नींबू का रस अल्कोहल के सेवन से होने वाली लिवर की क्षति पर सुरक्षात्मक प्रभाव (Protective Effects) डाल सकता है। इस प्रभाव के पीछे नींबू के रस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण की मौजूदगी बताई जाती है (1)। इसके साथ ही, इलेक्ट्रॉनिक फिजिशियन नाम की संस्था द्वारा किए गए शोध में यह पाया गया है कि नींबू के रस में मौजूद साइट्रेट, फ्लेवोनोइड, विटामिन ई और विटामिन सी के कारण यह एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। इन सभी में विटामिन सी सबसे ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव का प्रदर्शित कर सकता है (2)।

2. पथरी में आराम

नींबू के रस में भरपूर मात्रा में सिट्रिक एसिड पाया जाता है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इनफार्मेशन द्वारा प्रकाशित एक शोध में यह पाया गया है कि सिट्रिक एसिड मूत्र की आवृत्ति (Frequency of Urination) को बढ़ाता है, जिसकी मदद से किडनी में पथरी बनने से रोका जा सकता है। इसके साथ ही, यह यूरिन का सुपरसैचूरेशन (जब यूरिन में नमक की मात्रा ज्यादा और पानी की मात्रा कम हो जाती है) कम करने में भी मदद कर सकता है (3)। इस तरह नींबू पानी पीने के फायदे पथरी के घरेलू उपाय के रूप में काम कर सकते हैं।

3. वजन कम करने में करे मदद

नींबू पानी के फायदे की बात करें तो नींबू पानी में शहद मिला कर पीने से वजन कम करने में कुछ हद तक मदद मिल सकती है। दरअसल, जर्नल ऑफ आयुर्वेदा एंड इंटीग्रल मेडिसीन द्वारा की गई एक स्टडी में नींबू-शहद (शॉर्ट टर्म लेमन-हनी जूस फास्टिंग) के एंटी ओबेसिटी प्रभाव के बारे में पता चलता है। इस फास्टिंग प्रक्रिया में चार दिनों तक व्यक्तियों को नींबू-शहद का सेवन कराया गया है। इस फास्टिंग प्रक्रिया के परिणाम सकारात्मक रूप से सामने आए। परिणाम में पाया गया कि शॉर्ट टर्म लेमन-हनी जूस फास्टिंग से शरीर के वजन के साथ बॉडी मॉस इंडेक्स में भी आई है। वहीं, नींबू में मौजूद विटामिन सी भी वजन को नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकता है (4) (5)। इस आधार पर कहा जा सकता है कि वेट लॉस डाइट में अगर नींबू के पानी को शामिल किया जाए, तो वजन कम करने में कुछ हद तक मदद मिल सकती है।

4. विटामिन सी का स्रोत

नींबू का रस विटामिन-सी का एक अच्छा स्रोत है। इसके एक कप (244 ग्राम) में लगभग 94.4 माइक्रोग्राम विटामिन-सी मौजूद होता है (4)। विटामिन-सी शरीर के लिए एक बहुत जरूरी पोषक तत्व माना जाता है। सबसे पहले तो यह शरीर में आयरन के अवशोषण में मदद करता है। इसके साथ ही, विटामिन सी घाव भरने में मदद करता है और एक खास तरह के प्रोटीन को बनाने में अपनी भूमिका निभाता है, जो रक्त वाहिकाओं, त्वचा और लिगामेंट (कनेक्टिव टिश्यू) को बनाने में मदद करता है। विटामिन-सी को एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट भी माना जाता है। यह फ्री रेडिकल्स के दुष्प्रभाव और उसके कारण होने वाली खतरनाक बीमारी जैसे कैंसर, हृदय रोग और आर्थराइटिस से बचाव में भी मदद कर सकता है (6)। विटामिन सी के कारण नींबू पानी के फायदे इन सभी समस्याओं से बचने में मिल सकते हैं।

5. त्वचा के लिए नींबू पानी के फायदे

सूरज की हानीकारक किरणें और ऑक्सीडेटिव तनाव, त्वचा पर फ्री रेडिकल्स के प्रभाव का कारण बनते हैं, जिससे स्किन डैमेड हो सकती है। यहां नींबू का रस पीने के फायदे देखे जा सकते हैं। दरअसल, नींबू एक सिट्रस फल है और एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में यह बताया गया है कि सिट्रस फल में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीएजिंग गुण पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के दुष्प्रभावों को कम करके त्वचा को रिंकल-फ्री बनाए रखने में मदद कर सकते हैं (7) (8)। इस प्रकार त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए नींबू पानी पीने के फायदे देखे जा सकते हैं।

इस लेख के अगले भाग में जानिए नींबू पानी का उपयोग किस तरह किया जा सकता है।

नींबू पानी का उपयोग – How to Use Lemon Water in Hindi

सेहत के लिए नींबू पानी का उपयोग

• एक गिलास पानी में आधे नींबू का रस, शक्कर और नमक या सिर्फ नमक या शक्कर मिला कर पी सकते हैं।
• सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में आधे नींबू का रस और शहद मिला कर पी सकते हैं।
• आधे गिलास पानी में एक छोटे नींबू का रस, आधा कप सोडा, आवश्यकतानुसार शक्कर, कुछ पुदीने की पत्तियां और तीन-चार आइस क्यूब मिलाकर वर्जिन मोहितो (Virgin Mojito) बनाया जा सकता है।

त्वचा के लिए नींबू के रस का उपयोग

सामग्री :

• आधे नींबू का रस
• रुई

विधि :

• चेहरे को पानी से धो कर अच्छी तरह साफ कर लें।
• अब रुई की मदद से नींबू के रस को चेहरे पर लगाएं।
• लगभग 10 मिनट के बाद चेहरे को ठंडे पानी से धो लें।
• आखिरी में तौलिए से थपथपा कर चेहरा पोंछें और मॉइस्चराइजर लगा लें।

त्वचा के लिए नींबू के रस का उपयोग करने से पहले पैच टेस्ट कर लें। किसी भी तरह की जलन या खुजली होने पर उसका उपयोग न करें।

इस लेख के आखिरी भाग में जानिए कि क्या नींबू पानी पीने के फायदे के साथ नींबू पानी से नुकसान भी हैं?

नींबू पानी से नुकसान – Side Effects of Lemon Water in Hindi

संतुलित मात्रा में सेवन करने से नींबू पानी पीने के फायदे होते हैं। वहीं, इसकी अनियंत्रित मात्रा का सेवन निम्नलिखित दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है –

• इसमें मौजूद सिट्रिक एसिड दांतों की बाहरी परत (टूथ इनेमल) को नुकसान पहुंचा सकता है (9)।
• कुछ मामलों में नींबू का रस त्वचा पर रैशेज का कारण बन सकता है (10)
• नींबू का रस सिट्रस फूड एलर्जी का कारण बन सकता है, जिससे ओरल एलर्जी सिंड्रोम (गले, जुबान और होठों में सूजन या खुजली) और कई मामलों में एनाफिलेक्सिस (गंभीर एलर्जिक रिएक्शन) हो सकता है (11) (12)।
• नींबू पानी से नुकसान की बात करें तो नींबू में मौजूद सिट्रिक एसिड मुंह के अल्सर का कारण बन सकता है (13)।

इस लेख को पढ़कर आप समझ गए होंगे कि पानी में मिलाकर नींबू का रस पीने के फायदे सिर्फ स्वास्थ्य के लिए ही नहीं, बल्कि त्वचा के लिए भी सही तरीके से काम कर सकते हैं। अगर आपने अभी तक इसका सेवन अपनी सेहत को ध्यान में रखते हुए नहीं किया है, तो लेख पढ़कर और स्वास्थ्य के लिए नींबू पानी पीने के फायदे समझने के बाद, आप इसे अपने दैनिक जीवन में जरूर शामिल करें। साथ ही हमेशा नींबू के रस की सीमित मात्रा का ही सेवन करें, क्योंकि इसकी अधिकता बताए गए दुष्प्रभावों का कारण बन सकती है। उम्मीद करते हैं कि यह लेख आपके लिए लाभकारी होगा।

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Soumya Vyas

सौम्या व्यास ने माखनलाल चतुर्वेदी विश्वविद्यालय, भोपाल से इलेक्ट्रॉनिक मीडिया में बीएससी किया है और इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ जर्नलिज्म एंड न्यू मीडिया, बेंगलुरु से टेलीविजन मीडिया में पीजी किया है। सौम्या एक प्रशिक्षित डांसर हैं। साथ ही इन्हें कविताएं लिखने का भी शौक है। इनके सबसे पसंदीदा कवि फैज़ अहमद फैज़, गुलज़ार और रूमी हैं। साथ ही ये हैरी पॉटर की भी बड़ी प्रशंसक हैं। अपने खाली समय में सौम्या पढ़ना और फिल्मे देखना पसंद करती हैं।