உங்களை என்றும் இளைமையாக வைத்திருக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உணவு வகைகள் இவைதான்

Written by StyleCraze

ஆன்டி ஆக்சிடண்ட் உணவுகளை பற்றி கிட்டத்தட்ட அனைவரும் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். சுகாதாரத் துறையில் இதன் பெயர் எப்போதும் அதன் நன்மைகள் காரணமாக விவாதங்களில் உள்ளது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் என்றால் என்ன, அவை நம் உடலுக்கு என்ன பங்களிக்கின்றன என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஸ்டைல்கிரேஸின் இந்த கட்டுரையின் மூலம், ஆன்டிஆக்சிடன்ட் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட உணவுகளின் நன்மைகள் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தொடர்பான சிறிய மற்றும் பெரிய தகவல்கள் அனைத்தும் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. அதைப் பற்றி விரிவாக அறிய கட்டுரையை கடைசி வரை படியுங்கள்.

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  என்றால் என்ன?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்பது உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க உதவும் ஒரு வகை பொருள். இது பல வகையான உணவுகளில் காணப்படுகிறது. குறிப்பாக, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் நல்ல அளவு உள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் முக்கிய ஆதாரங்கள் பீட்டா கரோட்டின், லுடீன், லைகோபீன், செலினியம், வைட்டமின்-ஏ, வைட்டமின்-சி மற்றும் வைட்டமின்-ஈ. இது இயற்கையானது மற்றும் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்டது (1).

இந்த ஆன்டி ஆக்சிடண்ட்கள் நம் உடலில் என்ன பங்கு வகிக்கின்றன என்பதை பார்க்கலாமா !

உங்கள் உடலில் ஆன்டி ஆக்சிடண்ட் எனப்படும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ிகளின் பங்கு என்ன?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நம் உடலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இது உடலை பிரீ ரேடிக்கல்ஸ் இடமிருந்து  பாதுகாக்க உதவும். இந்த ப்ரீ ரேடிக்கல்ஸ் உடலில் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது புற்றுநோய், இதய நோய், நீரிழிவு நோய், அல்சைமர் நோய், பார்கின்சன் நோய் மற்றும் கண்புரை (1) போன்ற கண் நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

இத்தகைய சூழ்நிலையில், உடலில் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தால் ஏற்படும் சேதங்களைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் மனிதனை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் உதவக்கூடும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவைக் குறைப்பதன் மூலமும், செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலமும் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் (2).

ஆன்டிஆக்சிடன்ட் தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

antioxident-konda-unavu-vagaikal-in-tamil

Shutterstock

ஆன்டி ஆக்சிடென்ட்  உடலுக்கு பல நன்மைகள் இருக்கும்.  ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் உடல் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கவும் இது உதவும் ஆனாலும் எந்தவொரு நோயையும் குணப்படுத்தாது என்பதை நினைவில் கொள்க.

1. புற்றுநோயைத் தடுக்க

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  பொருட்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபிக்கக்கூடும். இது தொடர்பாக வெளியிடப்பட்ட அறிவியல் ஆராய்ச்சியின் படி, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இது ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்த புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களின் உதவியுடன் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் அதைத் தவிர்க்கலாம் (2).

வைட்டமின் சி யில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயிற்று புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. லைகோபீன் ரசாயன கலவையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. உடலில் சில ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அளவை அதிகரிப்பது புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க (2). இதனால்தான் புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான பிரச்சினைக்கு மருத்துவரைத் தொடர்புகொள்வது அவசியம்.

2. இதயத்திற்கு

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் இதய நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவக்கூடும். என்.சி.பி.ஐ (பயோடெக்னாலஜி தகவலுக்கான தேசிய மையம்) இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சியின் படி, ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  மன அழுத்தம் காரணமாக இதயத்துடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் உள்ளன. இந்த வழியில், பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சேர்மங்களிலிருந்து வரும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ிகள் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதயப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவும் (2).

3. நரம்பியல் நோய்க்கு

ஒரு விஞ்ஞான ஆய்வின்படி,  நியூரான்களை அழிப்பதன் மூலம் அல்சைமர் பிரச்சினை மன அழுத்தம்  மற்றும் குழப்பம் போன்ற நரம்பியல் நோய்களை ஏற்படுத்தும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தின் விளைவைக் குறைக்கலாம். இது நரம்பியல் நோயைப் பெறுவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் (2).

4. ஆரோக்கியமான நுரையீரலுக்கு

ஆஸ்துமா உள்ளிட்ட ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் நுரையீரல் அழற்சி நோய் ஏற்படலாம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவும். உண்மையில், ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தின் விளைவைக் குறைப்பதன் மூலம் வீக்கத்தைத் தடுப்பதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது நுரையீரலை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் (2).

5. கீல்வாதத்திலிருந்து நிவாரணம்

ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தமும் கீல்வாதத்திற்கு காரணமாகும். ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தமானது ஐசோபிரோஸ்டன்ஸ் மற்றும் புரோஸ்டாக்லாண்டின் லிப்பிட்களின் அளவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது கீல்வாதம் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ங்கள் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் கீல்வாதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் (2).

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுகள் 

antioxident-konda-unavu-vagaikal-in-tamil

Shutterstock

கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. சிலவற்றில் அது குறைவாக உள்ளது, சிலவற்றில் நல்ல அளவு உள்ளது. ஆன்டிஆக்சிடன்ட் நிறைந்த உணவுகளைப் பற்றி பார்க்கலாம் வாருங்கள்

1. டார்க் சாக்லேட்

ஒரு விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியின் படி, டார்க் சாக்லேட்டில் நல்ல அளவு ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ங்கள் உள்ளன. இது பினோலிக் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  கொண்டுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, டார்க் சாக்லேட்டில் ஃபைபர், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன, இது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் (3).

2. பெக்கன்

பெக்கன் ஒரு வகையான நட்ஸ், இதில் ஏராளமான ஆன்டிஆக்சிடன்ட் உள்ளன. கூடுதலாக, பெக்கன்களில் ஒலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து, பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் மெக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகம் (4) உள்ளன.

3. அவுரிநெல்லிகள் ( blueberries )

அவுரிநெல்லிகளில் ஆன்டோசயினின் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களைப் போல செயல்படுகின்றன. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் இதில் காணப்படுகின்றன. இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும் (5).

4. ஸ்ட்ராபெர்ரி

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் நல்ல அளவு ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  உள்ளன, இது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும். இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, இது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி வயதான மூளைக்கும் பயனளிக்கும் (6). அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பயன்பாடு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

5. கூனைப்பூ

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலிலும் கூனைப்பூக்களின் பெயர் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  கல்லீரல்-ஆரோக்கியமான மற்றும் லிப்பிட்-குறைக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த விளைவுகளின் காரணமாக, உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க கூனைப்பூக்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் (7).

6. கோஜி பெர்ரி

உடலில் உள்ள ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களை நிரப்ப கோஜி பெர்ரியை உட்கொள்வது நல்லது. இதில் ஏராளமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. கோஜி பெர்ரி வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிகான்சர் விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது, இது வயதான அறிகுறிகள் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் இது உதவக்கூடும் (8).

7. ராஸ்பெர்ரி

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுகளிலும் ராஸ்பெர்ரி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படும் பினோலிக்ஸ் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ரசாயன கலவைகள் இதில் உள்ளன. இதன் உட்கொள்ளல் உடலுக்கு ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நன்மைகளை வழங்க முடியும் (9).

8. காலே கீரை

காலே ஒரு இலை போன்ற மற்றும் அடர் பச்சை காய்கறி, இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாகும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, வாழைப்பழங்களில் நல்ல அளவு கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, அவை குடல் இயக்கங்களுக்கு உதவுகின்றன (10).

9. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களுக்கு  சிவப்பு இலை முட்டைக்கோசு உட்கொள்ளலாம். இது ஆன்டிஆக்சிடன்ட் , இருதய எதிர்ப்பு மற்றும் ஹெபடோபுரோடெக்டிவ் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இதயம் மற்றும் கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவும் (11).

10. பீன்ஸ்

பீன்ஸ்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால் செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கலாம். நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறனை அதிகரிக்கவும், வயதானதை குறைக்கவும் இது உதவியாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், இது நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது, இது செரிமான புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும், செரிமான அமைப்புக்கு பயனளிக்கும் (12).

11. பீட்ரூட்

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலிலும் பீட்ரூட் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, பீட்ரூட்டை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் (13).

12. கீரை

உடலை ஆரோக்கியமாக வளர்க்க உதவும் சில இலை காய்கறிகளில் கீரை ஒன்றாகும். இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாகும். உண்மையில், இதில் நிறைய வைட்டமின்-சி உள்ளது, இது ஒரு ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ியாக செயல்படுகிறது (14).

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  சப்ளிமெண்ட்ஸ்

antioxident-konda-unavu-vagaikal-in-tamil

Shutterstock

வைட்டமின்-சி, வைட்டமின்-இ, செலினியம் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள், பீட்டா கரோட்டின், லைகோபீன், லுடீன் மற்றும் சாந்தைன் போன்றவை ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ங்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படலாம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வழங்க மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்வது நல்லது. ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  சப்ளிமெண்ட்ஸ் யாராவது இன்னும் எடுக்க விரும்பினால், அதை மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  குறைபாடு அறிகுறிகள்

உடல் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சேர்மங்களிலிருந்து ஆன்டிஆக்சிடன்ட் பெறுகின்றன என்பதை நாம் முன்பு கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ளோம். இந்த காரணத்திற்காக, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இல்லாத சமயங்களில் அதன் அறிகுறிகள் உடலில் நேரடியாக தெரிவதில்லை

வைட்டமின்-சி யிலிருந்து உடலுக்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கிடைக்கின்றன என்பதை நீங்கள் ஒருவிதத்தில் புரிந்து கொள்ளலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், உடலில் வைட்டமின்-சி அளவு குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அது கொடுக்கும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் மும் குறைகிறது. இந்த நேரத்தில், உடல் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களின் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் காட்டாது, ஆனால் வைட்டமின்-சி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் காட்டும் . வைட்டமின்-இ மற்றும் பிற சேர்மங்களுக்கும் இது பொருந்தும்.

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களின் பக்க விளைவுகள்

உடலில் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ங்கள் சீரான அளவு இருப்பது நன்மை பயக்கும். ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  இழப்புகள் அதன் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது ஏற்படலாம், இது பின்வருமாறு :

  • ஆன்டிஆக்சிடன்ட் நிரப்ப புகைப்பிடிப்பவர்கள் பீட்டா கரோட்டின் உட்கொண்டால், அதிகப்படியான அளவு நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுள் வைட்டமின்-இ அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்தக்கசிவு (மூளை ரத்தக்கசிவு) பக்கவாதம் அதிகரிக்கும். மேலும், புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயமும் அதிகரிக்கக்கூடும்.

உடலில் சரியான அளவு ஆன்டிஆக்சிடன்ட்களை பராமரிக்க, சீரான உணவு மற்றும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உட்கொள்வது அவசியம். இதற்கான காரணம் வேறு ஒன்றும் இல்லை, ஆனால் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சேர்மங்களிலிருந்து வருகிறது. சமநிலை உணவை மட்டும் சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தொடர்பான வாசகர்கள் கேட்கும் சில கேள்விகளுக்கான பதில்களை இப்போது தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்பட்ட கேள்விகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உங்களுக்கு என்ன செய்கிறது?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்கள் சேதத்தை குறைக்க உதவும் (15). கூடுதலாக, ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ிகள் என்ன செய்கின்றன என்பதை மேலே விரிவாக விளக்கியுள்ளோம்.

ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள் தீங்கு விளைவிக்குமா?

இல்லை, ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  சீரான அளவு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. கூடுதல் காரணமாக உடலில் அதன் அளவு அதிகமாகிவிட்டால், அது தீங்கு விளைவிக்கும் .

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வைரஸ்களைக் கொல்ல முடியுமா?

வைரஸ் நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (16). இந்த காரணத்திற்காக, இது வைரஸ்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும் என்று நம்பலாம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்கு நல்லதா?

ஆம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்கு நல்லது. உண்மையில், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புகைப்பட வயதான மற்றும் தோல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ிகள் அவற்றைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கலாம் (17).

மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  எது?

குளுதாதயோனை மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ியாக அழைக்கலாம் (18).

காபியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளதா?

ஆம், காபியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன (19).

தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளதா?

ஆம், தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன (20).

மஞ்சள் ஆன்டிஆக்சிடன்ட் ங்களைக் கொண்டிருக்கிறதா?

ஆம், மஞ்சள் ஒரு ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  நிறைந்த உணவுப் பொருள் (21,).

உடலுக்கு எவ்வளவு ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  தேவை?

உடலில் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்  சத்துக்கள் பெறுகின்றன. எனவே, அதன் சீரான உட்கொள்ளலை (107) பராமரிக்க 1076 மிகி வைட்டமின்-ஏ, ரெட்டினோல் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், 107 மி.கி வைட்டமின் சி மற்றும் 9 மி.கி வைட்டமின்-இ ஆகியவை அவசியம்.

Sources

Articles on StyleCraze are backed by verified information from peer-reviewed and academic research papers, reputed organizations, research institutions, and medical associations to ensure accuracy and relevance. Read our editorial policy to learn more.

    1. Antioxidants: In Depth
      https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth
    2. Free Radicals, Antioxidants in Disease and Health
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697
    3. Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435
    4. A Pecan-Rich Diet Improves Cardiometabolic Risk Factors in Overweight and Obese Adults: A Randomized Controlled Trial
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872757/
    5. Molecular Mechanism and Health Role of Functional Ingredients in Blueberry for Chronic Disease in Human Beings
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164568
    6. Potential impact of strawberries on human health: a review of the science
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15077879
    7. Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26310198
    8. Goji Berries as a Potential Natural Antioxidant Medicine: An Insight into their Molecular Mechanisms of Action
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6343173
    9. Antioxidant and antiproliferative activities of raspberries
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11982421
    10. Healthy food trends – kale
      https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000729.htm
    11. Anthocyanin-rich red cabbage (Brassica oleracea L.) extract attenuates cardiac and hepatic oxidative stress in rats fed an atherogenic diet
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22228433/
    12. Healthy food trends – beans and legumes
      https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000726.htm
    13. The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174
    14. Enhancement of Antioxidant Quality of Green Leafy Vegetables upon Different Cooking Method
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5642804/
    15. Antioxidants
      https://medlineplus.gov/antioxidants.html
    16. Oxidants and antioxidants in viral diseases: disease mechanisms and metabolic regulation
      https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9164274/
    17. Antioxidants in dermatology
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030358/
    18. Glutathione for skin lightening: a regnant myth or evidence-based verity?
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808366/
    19. Antioxidant and Antiradical Activity of Coffee
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665516/
    20. Antioxidant Activity as Biomarker of Honey Variety
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222484/
    21. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
Was this article helpful?
The following two tabs change content below.