கருணை கிழங்கின் நன்மைகள் – yam benefits in Tamil

Written by StyleCraze

சந்தையில் பொதுவான காய்கறிகளுடன், இதுபோன்ற சில காய்கறிகளும் உள்ளன. இது பலருக்கு தெரியாது. கருணைக்கிழங்கு அத்தகைய ஒரு காய்கறியாகும். கருணைக்கிழங்கு அல்லது சேனைக்கிழங்கு என்று அழைக்கப்படும் இது, ஒரு வகை கிழங்கு வேராகும். இதில் பல சிறப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இந்த உணவுகள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் என்று இது குறித்த ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த கட்டுரையில், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள், கருணைக்கிழங்கின் நன்மைகள், அதனை கொண்டு உடல் சிக்கல்களை தீர்க்கும் வழிகள் வழிகள் மற்றும் அதன் தீங்கு பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்.

கருணைக்கிழங்கு என்றால் என்ன?  (yam in Tamil)

கருணைக்கிழங்கு என்பது ஒரு வேராகும். இது காய்கறியாக உண்ணப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் ஒரு இயற்கை மூலிகையாகவும் கருதப்படுகிறது. அதன் அறிவியல் பெயர் அமோர்போபாலஸ் பியோனிஃபோலியஸ். இது ஆங்கிலத்தில் யாம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது யானையின் கால் போல் தெரிகிறது, எனவே இது யானைக்கால் கிழங்கு ( elephant yam ), ( elephant foot yam ) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கடந்த சில ஆண்டுகளாக அதன் பண்புகளை கருத்தில் கொண்டு, கருணைக்கிழங்கு அதிக அளவில் பயிரிடப்படுகிறது. அவற்றில் பல வகைகள் உள்ளன. அதனை அடுத்து பார்க்கலாம்.

கருணைக்கிழங்கின் வகைகள் – Elephant Foot in Tamil

கருணைக்கிழங்கில் பல வகைகள் உள்ளன. இங்கே நாம் சில பொதுவான மற்றும் சந்தையில் கிடைக்கும் கருணைக்கிழங்கு பற்றி பார்க்கலாம்.

  • காட்டு கருணை கிழங்கு – இது காட்டு யாம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது தோற்றத்தில் மெல்லியதாக இருக்கும்.
  • ஊதா கருணை கிழங்கு – இது மற்ற கிழங்குகளை போல வெளியில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். அதன் நிறம் உள்ளே ஊதா நிறத்தில் இருக்கும். இதில் மற்றொரு வகை உள்ளது. அது வெளியில் இருந்தே தோற்றத்தில் வெளிர் ஊதா நிறமாகவும் இருக்கிறது.
  • சீன கருணை கிழங்கு – இந்த வகை கருணை கிழங்கு மிகவும் பரவலாக உள்ளது. இது சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
  • வெள்ளை கருணை கிழங்கு – இது மிகவும் பொதுவான கிழங்கு வகைகளில் ஒன்றாகும். இதன் நிறம் உள்ளே இருந்து வெண்மையாக இருக்கும். இதன் காரணமாக இது வெள்ளை யாம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
  • மஞ்சள் கருணை கிழங்கு – கரோட்டினாய்டுகள் காரணமாக மஞ்சள் கருணை கிழங்கு உள்ளே மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும். இது வெளியில் இருந்து பார்க்க வெள்ளை கருணை கிழங்கு போல இருக்கும். வெள்ளை கருணை கிழங்கு திடமானது.

அடுத்து கருணை கிழங்கின் பயன்களை தொடர்ந்து பார்க்கலாம்.

கருணை கிழங்கின் நன்மைகள் – yam benefits in Tamil

கருணை கிழங்கு எந்தவொரு கடுமையான நோய்க்கும் ஒரு தீர்வாகாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழவும், உடல் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கவும் இது உதவும். கடுமையான நோய் ஏற்பட்டால், மருத்துவரை தொடர்பு கொண்ட பிறகு தகுந்த சிகிச்சை செய்ய வேண்டும்.

1. நீரிழிவு நோய்க்கு கருணை கிழங்கு

கருணை கிழங்கின் நன்மைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் உதவுகிறது. அலான்டோயின் என்ற ரசாயன கலவை இயற்கையாக கருணை கிழங்கில் காணப்படுகிறது. அலன்டோயின் நீரிழிவு நோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஒரு அறிவியல் ஆராய்ச்சி தெரிவித்துள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் (1).

லிப்பிட் சுரப்பை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க இது நன்மை பயக்கும். இது தவிர, கருணை கிழங்கு ஃபைபரையும் கொண்டுள்ளது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு வகையின் கீழ் வருகிறது. இதன் காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை தங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

2. புற்றுநோய் தடுப்பில் கருணை கிழங்கு

புற்றுநோயைத் தடுக்க கருணை கிழங்கை பயன்படுத்தலாம். ஒரு ஆராய்ச்சியின் படி, கருணை கிழங்கில் உள்ள அலன்டோயின் கலவை புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, இதில் ஜிமிகண்ட் (ஓல்) எல்-அர்ஜினைன் கலவை உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கலாம். ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் புற்றுநோய்க்கு ஒரு மருந்து அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

3. உடல் எடையை குறைக்க கருணை கிழங்கு

உடல் எடையை குறைக்க கருணை கிழங்கை பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு ஆய்வின்படி, கருணை கிழங்கு உடல் பருமன் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது தெரிய வந்துள்ளது. கருணை கிழங்கில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு கலவை காரணமாக, இந்த உடல் பருமன் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது உடல் பருமன் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவக்கூடும் (2).

கூடுதலாக, கருணை கிழங்கில் ஏராளமான ஃபைபர் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக கருணை கிழங்கு சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் பசி உணர்வு ஏற்படாது. பசியைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை குறைக்க உதவும்.

4. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை கொண்டுள்ளது

கருணை கிழங்கில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளும் உள்ளன. இது உடலை பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். நிபுணர்களால் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும் அழற்சி செயல்முறையை குறைப்பதன் மூலமும் உடலை பாதுகாப்பது தெரிய வந்துள்ளது (3).

5. மாதவிடாய் சிக்கல்களை தீர்க்க கருணை கிழங்கு

பெண்களுக்கு உடலில் உண்டாகும் திடீர் வெப்பம், தூக்கம் மற்றும் விசித்திரமான நடத்தை மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் (4). ஒரு விஞ்ஞான ஆய்வின்படி, கருணை கிழங்கு சாற்றைப் பயன்படுத்துவது மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அறிகுறிகளில் சிறிது நிவாரணம் அளிக்கும் (5). இந்த ஆய்வு தொடர்பாக மேலும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட வேண்டும்.

6. வைட்டமின்-பி 6 அதிகரிப்பில் கருணை கிழங்கு

கருணை கிழங்கின் நன்மைகள் வைட்டமின்-பி 6 குறைபாட்டை குறைக்கும். இது ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். எரிச்சல் மற்றும் பதட்டம் போன்ற சிக்கல்களைக் குறைக்கும் (6). எனவே, உடலில் வைட்டமின் பி 6 பூர்த்தி செய்ய கருணை கிழங்கை, மற்ற உணவுகளுடன் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் என்று கூறலாம் (7)

7. இரத்த சோகை சிக்கலுக்கு கருணை கிழங்கு

உடலில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் குறைபாடு காரணமாக இரத்த சோகை (8) (9) ஏற்படுகிறது. கருணை கிழங்கில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது. மேலும் உடலில் உள்ள இந்த இரண்டு சிறப்பு ஊட்டச்சத்துக்களையும் இந்த உணவுப் பொருளை உட்கொள்வதன் மூலம் நிரப்ப முடியும்.

8. மூளையின் திறனை மேம்படுத்த கருணை கிழங்கு

ஜிம்னாஸ்டிக்ஸின் நன்மைகள் மூளைக்கும் இருக்கலாம். உண்மையில், இது டியோஸ்ஜெனின் எனப்படும் பைட்டோஸ்டீராய்டு உள்ளது. ஒரு விஞ்ஞான ஆய்வின்படி, இது அல்சைமர் நோயை (நினைவாற்றல் இழப்பு) மேம்படுத்தலாம். சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் கூட, இது நரம்பியல் உற்சாகம் மற்றும் நினைவக செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது (10).

9. செரிமானத்திற்கு உதவும் கருணை கிழங்கு

கருணை சாப்பிடுவதால் செரிமானம் அதிகரிக்கும். அதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதாக ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது செரிமானக் கோளாறுகளைத் தடுக்க உதவும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு மலத்தை மென்மையாக்குகிறது, இதன் உதவியுடன் மலச்சிக்கல் (11) போன்ற பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடவும் முடியும். மேலும், செரிமான நொதிகளை அதிகரிக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

10. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்

கருணை கிழங்கு கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை போக்குகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் இரும்பு சத்து குறைபாட்டுக்கு கருணை கிழங்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். கருணை கிழங்கில் இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது

11. குழந்தை உணவுக்கு நல்லது

பேபிஃபுட்டுக்கு கருணை கிழங்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். குழந்தை பிறந்து ஆறு மாதங்கள் கழித்து, உணவளிக்க கொடுக்கலாம். இதை தூள் வடிவில் அல்லது பேஸ்டாக குழந்தைக்கு அளிக்கலாம். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக, கருணை கிழங்கு மாவு குழந்தை உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (12). குழந்தைக்கு கொடுப்பதற்கு முன், மருத்துவ ஆலோசனையையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

12. தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு கருணை கிழங்கு

கருணை கிழங்கில் வைட்டமின்-ஏ மற்றும் நியாசின் (வைட்டமின்-பி ஒரு வடிவம்) உள்ளன. இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது (13). இந்த அடிப்படையில், சருமத்தை ஆரோக்கியமாக மாற்றுவதற்கும் கருணை கிழங்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறலாம். இருப்பினும், சருமத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பது குறித்து சரியான அறிவியல் ஆராய்ச்சி நேரடியாக கிடைக்கவில்லை.

13. முடிக்கு கருணை கிழங்கு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

வைட்டமின் பி 6 இருப்பதால், கருணை கிழங்கு சாப்பிடுவது முடி ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஒரு ஆய்வின்படி, வைட்டமின்-பி 6 உட்கொள்வது முடியின் நிலையை மேம்படுத்தும் என்பது தெரிய வந்துள்ளது. அலோபீசியா (14). நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் முடி உதிர்தல் பிரச்சினையையும் இது குறைக்கும்.

அடுத்து கருணை கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து உறுப்பு பற்றிய தகவல்களை பார்க்கலாம்.

கருணை கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கருணை கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளைப் பற்றி கீழே உள்ள அட்டவணையில் பார்க்கலாம்.

ஊட்டச்சத்துக்கள்100 கிராமுக்கு அளவு
தண்ணீர்69.6 கிராம்
ஆற்றல்118 கிலோகலோரி
புரதம்1.53 கிராம்
மொத்த லிப்பிட் (கொழுப்பு)0.17 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்27.88 கிராம்
நார்ச்சத்து , மொத்த உணவு4.1 கிராம்
சர்க்கரை , மொத்தம்0.5 கிராம்
கால்சியம்17 மி.கி.
இரும்பு0.54 மி.கி.
வெளிமம்21 மி.கி.
பாஸ்பரஸ்55 மி.கி.
பொட்டாசியம்816 மி.கி.
சோடியம்9 மி.கி.
துத்தநாகம்0.24 மி.கி.
வைட்டமின் சி17.1 மி.கி.
தியாமின்0.112 மி.கி.
ரிபோஃப்ளேவின்0.032 மி.கி.
நியாசின்0.552 மி.கி.
வைட்டமின் பி- 60.293 மி.கி.
ஃபோலெட் , டி.எஃப்.இ.23μg
வைட்டமின் ஏ , ஆர்.ஏ.7μg
வைட்டமின் ஏ , ஐ.யூ.138IU
வைட்டமின் ஈ (ஆல்பா-டோகோபெரோல்)0.35 மி.கி.
வைட்டமின் கே (பிலோகுவினோன்)2.3μg
கொழுப்பு அமிலம் , மொத்த நிறைவுற்றது0.037 கிராம்
கொழுப்பு அமிலம் , மொத்த மோனோசாச்சுரேட்டட்0.006 கிராம்
கொழுப்பு அமிலம் , மொத்த பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட்0.076 கிராம்

அடுத்து கருணை கிழங்கை எப்படி பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து பார்க்கலாம்.

கருணை கிழங்கை பயன்படுத்துவது எப்படி? – yam vegetable in Tamil

கருணை கிழங்கை பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். சில எளிதான மற்றும் சுவையாக கருணை கிழங்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அடுத்து பார்க்கலாம்.

  • கருணை கிழங்கை காய்கறிகள் போலவே பொரியல் தயாரிப்பதன் மூலம் சாப்பிடலாம்.
  • கருணை கிழங்கு வெந்த பிறகு, அதை அரைத்து சாப்பிடவும் செய்யலாம்.
  • கருணை கிழங்கை சாஸாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
  • ஊறுகாய் தயாரிப்பதன் மூலமும் கருணை கிழங்கை பயன்படுத்தலாம்.

எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?

ஒருவர் காலை, பிற்பகல் அல்லது இரவில் கருணை கிழங்கை காய்கறியாகவும் மற்றும் சட்னியாகவும் சாப்பிடலாம். அதை துண்டுகளாக வறுத்து மிருதுவான சிற்றுண்டியாக மாலையில் தேநீருடன் சாப்பிடலாம்.

எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்? – yam benefits in Tamil

நீங்கள் அரை டீஸ்பூன் கருணை கிழங்கு ஊறுகாயை உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு காய்கறியை உட்கொள்ளலாம். கருணை கிழங்கு மாவு 50 கிராம் பாதுகாப்பானது என்று கூறப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், குழந்தைகளின் உணவு தயாரிப்பில், ஆற்றலுக்காக 50 முதல் 75 கிராம் கருணை கிழங்கு மாவு சேர்க்கலாம். கூடுதலாக, 12 முதல் 23 வயதுக்குட்பட்டவர்கள் 136 கிராம் வரை உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், அதன் தினசரி உட்கொள்ளலின் சரியான அளவு தெளிவாக இல்லை. அடுத்து கருணை கிழங்கை எவ்வாறு தேர்ந்தெடுத்து பாதுகாப்பது என்பதை பார்க்கலாம்.

கருணை கிழங்கை தேர்ந்தெடுத்து நீண்ட நேரம் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது எப்படி?

எப்போதும் மாசற்ற கருணை கிழங்கை வாங்கவும். அவை பழுப்பு நிறமாக இருப்பதால், கருப்பு கறைகளைப் பார்ப்பது கடினம். இந்த காரணத்திற்காக, கருணை கிழங்கு வாங்கும்போது, ​​அதை கவனமாகப் பாருங்கள். அது திடமாகவும் இருக்க வேண்டும். இது விரைவாக கெடப்போவதில்லை. அதைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க எந்த சிறப்பு கவனிப்பும் தேவையில்லை. அது ஈரமாக இல்லை என்பதை மட்டும் உறுதி செய்துகொள்ள வேண்டும். நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத வறண்ட மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். சுமார் 10 நாட்கள் இப்படி பாதுகாப்பாக வைக்க முடியும்.

அடுத்து கருணை கிழங்கை எங்கு வாங்குவது என்பது பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்வோம்.

கருணை கிழங்கை எங்கே வாங்குவது?

காய்கறி சந்தையில் இருந்து கருணை கிழங்கை வாங்கலாம். இது செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை சந்தையில் அதிகம் காணப்படுகிறது. இது தவிர, பல ஆன்லைன் வலைத்தளங்களிலிருந்தும் வாங்கலாம். அடுத்து கருணை கிழங்கின் பக்கவிளைவுகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

கருணை கிழங்கின் பக்க விளைவுகள்

கருணை கிழங்கில் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டும் இருக்கலாம். ஒருபுறம், மிதமான அளவு கருணை கிழங்கு சாப்பிடுவதால் நன்மைகள் உள்ளன. மறுபுறம், அதிகமாக சாப்பிடுவதால் பக்க விளைவுகளும் ஏற்படலாம்.

  • கருணை கிழங்கு உடலில் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும்.
  • அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் காரணமாக வாந்தி ஏற்படலாம்.
  • கர்ப்பத்தில் உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, இது கர்ப்பத்தில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
  • கருணை கிழங்கு ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போல செயல்படலாம். அதாவது பாலியல் வளர்ச்சிக்கான ஹார்மோனாக செயல்படலாம். ஈஸ்ட்ரோஜனால் ஏதேனும் சிக்கல் இருந்தால், அதை எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்.
  • உடலில் இரத்த உறைவு உருவாகலாம்.
  • புரத குறைபாடு உள்ளவர்கள் கருணை கிழங்கு பயன்பாட்டைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகின்றனர்.

முடிவாக தற்போது தெரிந்துகொண்ட வரை கருணை கிழங்கு ஒரு சாதாரண உணவுப் பொருளாகக் கருதப்பட்டதை மாற்றி, நீங்கள் வேறுவிதமாக புரிந்துகொண்டிருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். கருணை கிழங்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் அடிப்படையில் இந்த கட்டுரையை நீங்கள் விரும்பியிருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறோம்.

கருணை கிழங்கை அப்படியே சாப்பிடலாமா? கருணை கிழங்கை எப்படி சாப்பிடலாம்?

கருணை கிழங்கை அப்படியே சாப்பிடக்கூடாது. வேகவைத்து அல்லது வறுத்தது சாப்பிடலாம். கருணை கிழங்கு சிப்ஸ் கூட செய்யலாம். இது தவிர, இனிப்பு மற்றும் சட்னி தயாரிக்கவும் கருணை கிழங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கருணை கிழங்கிற்கும், சர்க்கரை வள்ளி கிழங்குக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

கருணை கிழங்கின் மாவுச்சத்து, சர்க்கரை வள்ளி கிழங்குடன் ஒப்பிடும்போது அதிகம்.

கருணை கிழங்கு எவ்வளவு காலம் தாங்கும்?

ஒழுங்காக சேமித்து வைத்தால், சுமார் 5 முதல் 10 நாட்கள் வரை பாதுகாக்கப்படலாம். அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க இருண்ட மற்றும் சாதாரண வெப்பநிலையில் வைக்க வேண்டும்.

கருணை கிழங்கு உடல் எடையை அதிகரிக்குமா?

கருணை கிழங்கின் உட்கொள்ளல் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்காது.

கருணை கிழங்கை உறைய வைக்க முடியுமா?

இல்லை, கருணை கிழங்கை உறைய வைக்க முடியாது. இதைச் செய்யும்போது அது மோசமடையத் தொடங்குகிறது.

நான் தினமும் கருணை கிழங்கு சாப்பிடலாமா?

ஆமாம், நீங்கள் விரும்பினால், அதை தினமும் சீரான அளவில் சாப்பிடலாம்.

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை விட, கருணை கிழங்கு சுவையானதா?

இல்லை, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு கூடுதல் இனிப்பு சுவை கொண்டது.

ஊதா கருணை கிழங்கு உடல் பருமனை அதிகரிக்குமா?

மிதமாக உட்கொண்டால் உடல் பருமனை ஏற்படுத்தாது.

கருணை கிழங்கு ஒரு சூப்பர்ஃபுட்ஸ் எனலாமா?

ஆம், அதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் இதை சூப்பர்ஃபுட் என்றும் அழைக்கலாம்.

இரவில் கருணை கிழங்கை சாப்பிடலாமா?

ஆம், கருணை கிழங்கை இரவிலும் சாப்பிடலாம்.

கருவுறுதலை அதிகரிக்க கருணை கிழங்கு நல்லதா?

ஜிம்கள் கருவுறுதலுக்கு நல்லதா என்பது குறித்து துல்லியமான ஆராய்ச்சி எதுவும் கிடைக்கவில்லை.

Sources

Articles on StyleCraze are backed by verified information from peer-reviewed and academic research papers, reputed organizations, research institutions, and medical associations to ensure accuracy and relevance. Read our editorial policy to learn more.

  1. Antidiabetic Effects of Yam (Dioscorea batatas) and Its Active Constituent, Allantoin, in a Rat Model of Streptozotocin-Induced Diabetes
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4632431/
  2. Anti-obesity and antioxidant activity of dietary flavonoids from Dioscorea steriscus tubers
    http://oaji.net/articles/2015/2154-1445411346.pdf
  3. Antioxidant and Anti-inflammatory Effects of Yam (Dioscorea batatas Decne.) on Azoxymethane-induced Colonic Aberrant Crypt Foci in F344 Rats
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103732/
  4. Menopause symptoms and relief
    https://www.womenshealth.gov/menopause/menopause-symptoms-and-relief
  5. Effects of wild yam extract on menopausal symptoms, lipids and sex hormones in healthy menopausal women
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11428178/
  6. Vitamin B6
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/
  7. Yam, raw
    https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170071/nutrients
  8. A review on anaemia – types, causes, symptoms and their treatments.
    https://www.researchgate.net/publication/324247750_A_review_on_anaemia_-_types_causes_symptoms_and_their_treatments
  9. Folate-deficiency anemia
    https://medlineplus.gov/ency/article/000551.htm
  10. Diosgenin-Rich Yam Extract Enhances Cognitive Function: A Placebo-Controlled, Randomized, Double-Blind, Crossover Study of Healthy Adults
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29064406/
  11. Estimation of Nutritional and Starch Characteristics of Dioscorea alata (Water Yam) Varieties Commonly Cultivated in the South-Eastern Nigeria
    https://www.researchgate.net/publication/281675400_Estimation_of_Nutritional_and_Starch_Characteristics_of_Dioscorea_alata_Water_Yam_Varieties_Commonly_Cultivated_in_the_South-Eastern_Nigeria
  12. Nutritional and anti-oxidant properties of yam (Dioscorea schimperiana) based complementary food formulation
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2468227619306933
  13. Vitamins
    https://medlineplus.gov/ency/article/002399.htm
  14. [Evaluation of vitamin B6 and calcium pantothenate effectiveness on hair growth from clinical and trichographic aspects for treatment of diffuse alopecia in women]
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11344694/
Was this article helpful?
The following two tabs change content below.