க்ரீன் ஆப்பிள் நம் உடலுக்கு செய்யும் அற்புத நன்மைகள் – Benefits of Green apple in tamil
நாம் பழங்களை உண்பது பல சமயங்களில் அதன் நிறத்திற்காக மட்டுமே எனலாம். அந்த அளவிற்கு நம் கண்களை ஈர்க்கும் உணவுகளைத்தான் நாம் பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். அந்த வகையில் பழக்கடைகளில் நம் கண்களை கொள்ளை கொள்ளும் பச்சை ஆப்பிளை பார்க்கும்போதே நமக்கு நாவில் நீர் ஊறும்.
பச்சை ஆப்பிள்களில் உங்கள் குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க ஒரு ப்ரிபயாடிக் ஆக செயல்படும் ஃபைபர் மூலமான பெக்டின் என்ற கலவை உள்ளது. பச்சை ஆப்பிள்களில் காணப்படும் பெக்டின் உணவுகளை மிகவும் திறமையாக உடைக்க உதவும். பச்சை ஆப்பிள்களில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்திலும் பிற தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும் (1).
பச்சை நிற ஆப்பிளின் அலாதியான சுவை நம் இதயத்தை கொள்ளை கொள்ளும் (2). சுவை, நிறம் மட்டும் அல்லாமல் ஆரோக்கிய நன்மைகளிலும் பல பழங்களை தூக்கி சாப்பிடும் பழமாக பச்சை ஆப்பிள் இருக்கிறது. அவற்றை பற்றி ஒவ்வொன்றாகப் பார்க்கலாம்.
Table Of Contents
க்ரீன் ஆப்பிளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
1. உங்கள் கல்லீரலுக்கு நல்லது
இயற்கையான நச்சுத்தன்மை நீக்கும் முகவராக இருப்பதுடன், பச்சை ஆப்பிள் சாறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை நல்ல அளவில் கொண்டிருப்பதாகவும் அறியப்படுகிறது (3). இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உண்மையில் கட்டற்ற ப்ரீ ரேடிக்கல்கள் கல்லீரலை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்கின்றன. இது, உங்கள் கல்லீரல் ஒழுங்காக செயல்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, அதே நேரத்தில் பல்வேறு கல்லீரல் நிலைமைகளிலிருந்து பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது.
2. உங்கள் நுரையீரலுக்கு நல்லது
பச்சை ஆப்பிள் சாற்றை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால் ஆஸ்துமா ஏற்படுவதால் ஏற்படும் ஆபத்தை 23% (4) குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வழக்கமான புகைப்பிடிப்பவர்களும் நுரையீரல் நோய்களிலிருந்து தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள இந்த பச்சை ஆப்பிள் உதவுகிறது. எனவே நுரையீரல் சிக்கல்கள் உள்ளவர்கள் தாராளமாக க்ரீன் ஆப்பிள் சாப்பிடலாம்.
3. ஆரோக்கியமான வலுவான எலும்புகள்
பச்சை ஆப்பிள் சாற்றில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க அவசியம் (5). பெண்கள், குறிப்பாக, மாதவிடாய் நின்ற காலத்தில், ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்க இந்த பச்சை ஆப்பிளை சாறெடுத்து அந்த பானத்தை தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
4. எடை குறைக்க உதவுகிறது
இந்த பச்சை நிற பானம் உங்கள் உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டி தருணத்தை உருவாக்குகிறது (6). நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் சோடியம் குறைவாக உள்ள பச்சை ஆப்பிள் சாறு பசி வேதனையை கட்டுப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது கலோரி எரியும் திறனை மேம்படுத்துகிறது, இது உங்கள் எடை இழப்பு இலக்குகளை சுவையான வழியில் அடைய உதவுகிறது.
எடை அதிகரிப்பது பற்றிய கவலை கொண்டவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு. குறைந்த கொழுப்பு உணவில் உள்ளவர்கள் மற்றும் / அல்லது வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் தங்கள் அன்றாட உணவில் ஒரு பச்சை ஆப்பிளை சேர்க்க வேண்டும். இது இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்புகளையும் சேகரிக்கிறது மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளைத் தடுக்க இதயத்திற்கு சரியான இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
5. சருமத்திற்கு க்ரீன் ஆப்பிள் செய்யும் நன்மைகள்
அழகினை பராமரிக்கவும் மேம்படுத்தவும் க்ரீன் ஆப்பிள் பல விதங்களில் சருமத்திற்கு நண்பனாக இருக்கிறது.
வயதான எதிர்ப்பு மூலப்பொருள் : வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் சாற்றில் இருக்கும் பினோல்கள் முதுமையைத் தாமதப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உடலில் இருக்கும் ப்ரீ ரேடிக்கல்கள் சுருக்கங்கள், நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் கருமையான புள்ளிகள் ஆரம்பத்தில் ஏற்படுகின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பணக்கார பானத்தை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால் உடல் இந்த ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் கட்டுப்படுத்த முயல்கிறது அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, சேதங்களை நீக்குகிறது என சொல்லப்படுகிறது (7).
தோல் அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது :பச்சை ஆப்பிளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கிய ஒரு ஸ்கின் மாஸ்க் உங்கள் சருமத்தை ஆழமாக ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் சருமத்தின் ஒட்டுமொத்த அமைப்பை மேம்படுத்தும்போது சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை அகற்ற உதவும். உங்கள் சருமத்தின் நீரேற்றம் அளவை மேம்படுத்த பச்சை ஆப்பிள் சாறு உதவியை நீங்கள் எடுக்கலாம் (8). சருமம் வறண்டு போவதைத் தடுக்க இதை உட்கொள்ளலாம் அல்லது ஃபேஸ் வாஷாக பயன்படுத்தலாம்.
சருமத்தை பராமரிக்கிறது : அடர்த்தியான வைட்டமின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பச்சை ஆப்பிள் உங்கள் சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் நிறத்தில் வெண்மை மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. வகைப்படுத்தப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியிருக்கும், இந்த க்ரீன் ஆப்பிள் பானத்தை உங்கள் சரும பராமரிப்பு முறைகளில் இணைக்கலாம். இதில் உள்ள கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் புரதங்கள் ஒரு ஊக்கத்தைப் பெறுகின்றன, இதன் விளைவாக சருமத்தை ஆழமாக கவனித்து குணப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது (9).
தோல் நோய்களைத் தடுக்கிறது : பல முறை, ஊட்டச்சத்து இல்லாததால் அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு தோல் கோளாறுகள் ஏற்படும். பச்சை ஆப்பிள் சாறு சருமத்திற்கு தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது பல்வேறு தோல் பிரச்சினைகளிலிருந்தும் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.
கருவளையங்களை நீக்குகிறது : உங்கள் கண்களைச் சுற்றியுள்ள ஆழமான பழுப்பு வட்டங்கள் உங்கள் தோல் வயதாகிவிடுவதற்கான அறிகுறிகளாகும் (10). புதிய க்ரீன் ஆப்பிள் பழச்சாறு மற்றும் உள் நுகர்வு ஆகியவற்றின் மேற்பூச்சு பயன்பாடு இந்த விரும்பத்தகாத மாற்றங்களில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று அறியப்படுகிறது.
க்ரீன் ஆப்பிள் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
125கிராம் ஆப்பிள் அளவிற்கு
| ஊட்டச்சத்து அளவு | தினசரி சதவிகிதம் % |
| கலோரிகள் | 55% |
| மொத்த கொழுப்பு | 1% |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6% |
| நார்ச்சத்து | 11% |
| வைட்டமின் ஏ | 1% |
| வைட்டமின் சி | 8% |
| கால்சியம் | 1% |
| இரும்பு | 1% |
| பொட்டாசியம் | 163mg |
| புரதம் | 0.4g |
பச்சை ஆப்பிளை எப்படி பயன்படுத்துவது
சிவப்பு நிற ஆப்பிளை நாம் எதற்கெல்லாம் பயன்படுத்துகிறோமோ அதற்கெல்லாம் பச்சை ஆப்பிளை பயன்படுத்தலாம். பழச்சாறு தயாரிப்பது முதன்மையானது எனினும் பச்சை ஆப்பிளை வைத்து கேக் , மஃபின் , ஆப்பிள் பை , மில்க் ஷேக் , சல்சா போன்ற பல உணவு ரகங்களை விதம் விதமாக சமைக்க முடியும்.
பச்சை ஆப்பிளின் சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்
பச்சை ஆப்பிள்களுடன் வெவ்வேறு சமையல் தயாரிப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும்! ஆப்பிளை அனேகமாக வேக வைப்பதன் மூலம் பல சுவையான உணவுகள் தயாரிக்கலாம்.
பச்சை ஆப்பிள் பழ பயன்பாடு குறித்த சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:
- எத்திலீன் எனப்படும் இயற்கை வாயுவை வெளியிடுவதால் ஆப்பிள்கள் மற்ற பழங்களின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தலாம். ஆப்பிள்களின் இந்த ‘பழுக்க வைக்கும்’ நன்மைகளைப் பயன்படுத்த, பழுக்காத பழத்துடன் பச்சை ஆப்பிளை சேர்த்து ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போர்த்தி வைக்கவும்.
- ஆப்பிள்களை சமைக்கும்போது, சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். சமையலின் தொடக்கத்தில் இது ஆப்பிள்களின் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்க உதவும்.
- இது ஆப்பிள்களை பேக்கிங் செய்ய தடவப்பட்ட மஃபின் டின்னைப் பயன்படுத்த உதவுகிறது. சுடப்பட்ட ஆப்பிள்களுக்கு தகரம் போதுமான ஆதரவை வழங்குகிறது.
- பச்சை ஆப்பிள்களை பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் முழு பழத்தையும் தோல் உரித்தோ அல்லது உரிக்கப்படாமல் சாப்பிடலாம். அவற்றில் இருந்து துண்டுகளை உருவாக்கவும் அல்லது அவற்றை உங்கள் மில்க் ஷேக் மற்றும் ஐஸ்கிரீம்களில் சேர்க்கவும். சிறந்த வழி இதை ஒரு முழு பழமாக உட்கொள்வது, இந்த வழியில் அது அனைத்து இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆப்பிளின் விதைகளை ஒரு போதும் சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் அவை சற்று விஷம் கொண்டவை, எனவே அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
க்ரீன் ஆப்பிள் தரும் பக்க விளைவுகள்
க்ரீன் ஆப்பிள் மிக குறைந்த அளவான பக்கவிளைவுகளை உள்ளடக்குகிறது. அதுவும் வெகு அரிதான சூழலிலேயே இந்த பக்க விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. அதிகப்படியான ஆப்பிள்களை உண்பதால் உடல் எடை அதிகரிக்கலாம் என ஒரு சிலர் கூறுகிறார்கள். ஒரு நாளைக்கு 125கிராம் அளவு க்ரீன் ஆப்பிள் போதுமானதாக இருக்கும். மேலும் க்ரீன் ஆப்பிளில் உள்ள அமில விளைவுகள் சமயங்களில் பல் எனாமலை பாதிக்கலாம். எனவே அளவாக பச்சை ஆப்பிள் உண்பது உங்கள் பற்களுக்கு நன்மை தரும்.
அனேகமாக அனைவரின் நெஞ்சம் கவர்ந்த ருசி கொண்ட க்ரீன் ஆப்பிள்கள் பற்றி இந்த ஆரோக்கிய கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறேன். உங்கள் ஆரோக்கியத்தை போலவே உங்களை சார்ந்தவர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் ஆரோக்கியத்தை காக்க நீங்கள் விரும்பினால் இந்தக் கட்டுரையை அவர்களுக்கும் பகிருங்கள். நன்றி.
10 sources
- Apple phytochemicals and their health benefits
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC442131/ - Biochemistry of Apple Aroma: A Review
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5253989/ - 5-α Reductase inhibitory effect and astringent activity of green apple rind extract on human keratinocytes and fibroblast cells
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23563562/ - Color Me Healthy: Enjoying Fruits and Vegetables
https://www.kdheks.gov/nws-wic/download/healthhabitsfruitvege/color_me_healthy.pdf - Greater Intake of Fruit and Vegetables Is Associated with Greater Bone Mineral Density and Lower Osteoporosis Risk in Middle-Aged and Elderly Adults
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207626/ - Plant-Based Diets in the Reduction of Body Fat: Physiological Effects and Biochemical Insights
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6893503/ - Whole apple extracts increase lifespan, healthspan and resistance to stress in Caenorhabditis elegans
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3714114/ - Apple Can Act as Anti-Aging on Yeast Cells
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3437301/#:~:text=In%20fact%2C%20while%20flesh%20showed,treated%20with%20purified%20polyphenol%20fractions. - Whole Fruit Phytochemicals Combating Skin Damage and Carcinogenesis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6926315/ - The Wicked Truth By Lyn Stone
https://books.google.co.in/books?id=_HG4GuupZMgC&pg=PT7&dq=The+Wicked+Truth++By+Lyn+Stone&hl=en&sa=X&ei=60nDVISoOYT58QXC7ILQCw&ved=0CB4Q6AEwAA#v=onepage&q=The%20Wicked%20Truth%20By%20Lyn%20Stone&f=false
Latest posts by StyleCraze (see all)
- ஸே யெஸ் டு சீஸ் ! நாவின் சுவை அரும்புகள் மீண்டும் மீண்டும் தேடும் சீஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் – Benefits of cheese in Tamil - January 12, 2021
- டிஃப்தீரியா என்றால் என்ன? டிப்தீரியாவுக்கான வீட்டு வைத்தியம் – Home Remedies for Diphtheria in Tamil - January 11, 2021
- மூச்சுத்திணறல் அல்லது சுவாசக் கோளாறு – ஆரம்பத்திலேயே குணப்படுத்த கைவைத்தியங்கள் – Home remedies for wheezing in tamil - January 11, 2021
- கிராம்பு எண்ணெயின் நன்மைகள் – benefits of clove oil in Tamil - January 11, 2021
- விளிம்பிப்பழம் அல்லது தம்பரத்தம்.. இந்தக் கொரோனா காலத்தில் உண்ண வேண்டிய பழங்களில் ஒன்று I Benefits of star fruit in tamil - January 5, 2021
