ஒரு டீ சாப்பிடலாமா ! தேநீர் தரும் பலநூறு நன்மைகள் – Benefits of Tea in Tamil
உலகம் முழுவதும் தேயிலை விரும்பப்படுகிறது. 99% மக்கள் தங்களது காலையை தேநீருடன் தான் ஆரம்பிக்கிறார்கள். ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகளை அறிய பல அறிவியல் ஆராய்ச்சிகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. பல உடல் பிரச்சினைகளின் விளைவுகளையும் அறிகுறிகளையும் குறைக்க தேநீர் மாற்றாக உதவும் என்பதை அறிந்துகொண்டால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இந்த கட்டுரையில் தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகளை நாங்கள் பகிர உள்ளோம். இதனுடன் தேயிலை பயன்பாடு மற்றும் தேநீர் குடிப்பதால் ஏற்படும் தீமைகள் குறித்தும் பார்க்கலாம். Tea in Tamil
Table Of Contents
தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகள் benefits of tea in Tamil
தேநீரின் அறிவியல் பெயர் கேமல்லியா சினென்சிஸ். இதில் பல மருத்துவ பொருட்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய், இதய நோய், கீல்வாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் (1) மேலும், தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகள் விரிவாக காண்போம். அதற்கு முன் தேயிலை அதிகமாக உட்கொள்வது காஃபினின் எதிர்மறையான முடிவுகளை விளைவிக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மேலும், தேயிலை ஒரு பிரச்சினைக்கு முழுமையான சிகிச்சை என்று சொல்ல முடியாது என்பதையும் நீங்க நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
1. புற்றுநோய் தடுக்க தேயிலை நன்மைகள்
தேயிலை புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் ஓரளவு நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபிக்க முடியும். உண்மையில், பாலிபினால்கள் தேநீரில் காணப்படுகின்றன, இது கட்டி செல்கள் பரவாமல் தடுக்க உதவுகிறது. இது தொடர்பாக பல ஆராய்ச்சிகள் என்.சி.பி.ஐ (பயோடெக்னாலஜி தகவலுக்கான தேசிய மையம்) இணையதளத்தில் கிடைக்கின்றன. பச்சை தேயிலையில் ‘குளுதாதயோன் எஸ்-டிரான்ஸ்ஃபெரேஸ் மற்றும் குயினோன் ரிடக்டேஸ்’ போன்ற நச்சுத்தன்மையற்ற நொதிகள் உள்ளதால் இவை புற்று கட்டிகள் வளரவிடாமல் செயல்பட உதவும். மேலும், கிரீன் டீ மற்றும் பிளாக் டீ ஆகியவற்றில் இது உள்ளது (2)
2. இதயத்திற்கு தேநீரின் நன்மைகள்
க்ரீன் டீ அல்லது பிளாக் டீ இவற்றை சமச்சீர் அளவு சாப்பிடுவது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். உண்மையில், தேயிலை உட்கொள்பவர்களில் இரத்த அழுத்தம், சீரம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்களில் உள்ள லிப்பிட் உள்ளடக்கம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. கொழுப்பும் குறைவாக இருப்பதால், உடலுக்கு இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது. இந்த நேரத்தில், இதய ஆரோக்கியத்தின் அடிப்படையில் தேநீரின் சிறந்த விளைவுகளை அறிய இன்னும் அறிவியல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது (3).
3. கீல்வாதத்தில்(ஆர்திரைட்ஸ்) தேநீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
முடக்கு வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் மூட்டுகளில் வலி, விறைப்பு மற்றும் வீக்கம் நீடிக்கிறது. இந்த சிக்கலில் கிரீன் டீ ஆறுதல் மிக்கதாக இருக்கும். என்.சி.பி.ஐ.யில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, கிரீன் டீ மற்றும் பிளாக் டீ ஆகியவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது கீல்வாதம் (4) அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். இருப்பினும், இந்த ஆராய்ச்சியில், பச்சை தேயிலை மற்றும் கருப்பு தேயிலை விளைவுகள் எலிகள் மீது செய்யப்பட்டன. மனிதர்களுக்கு அல்ல. எனவே கீல்வாதத்திற்கான வீட்டு வைத்தியமாக கிரீன் டீ ஓரளவிற்கு உதவியாக இருக்கும் என்று கூறலாம்.
4. நீரிழிவு நோயைக் குறைப்பதில் தேநீரின் நன்மைகள்
என்.சி.பி.ஐ இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் நீரிழிவு நோய்க்கான தேநீரின் நன்மைகள் குறித்து தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. நீரிழிவு அபாயத்தையும் அதனுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களையும் குறைக்க தேநீர் உதவக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, தேநீர் இன்சுலின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும். இந்த அடிப்படையில், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேநீர் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் என்று கூறலாம். (5)
5. தலைவலியில் தேநீரின் நன்மைகள்
தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகளில் ஒன்று தலைவலியில் இருந்து நிவாரணம் அடைவது. உண்மையில், இது காஃபின் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் இது தலைவலியின் விளைவைக் குறைக்கும். ஒரு ஆய்வின்படி, 237 மிலி கருப்பு தேநீரில் சுமார் 30–80 மி.கி காஃபின் உள்ளது. அதே நேரத்தில், 35760 மி.கி காஃபின் உள்ளடக்கம் 237 மிலி கிரீன் டீயில் (5) காணப்படுகிறது. காஃபின் தலைவலிக்கு ஒரு மருந்து அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் ஒரு நாளைக்கு 400 மில்லிகிராம் காஃபின் உட்கொள்ளலாம். இந்த அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது தலைவலி, தூக்கமின்மை மற்றும் அமைதியின்மை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
6. வயதான தோற்றத்தை குறைக்க தேநீரின் நன்மைகள்
வயதான தோற்றத்தை கட்டுப்படுத்துவதிலும் தேநீர் நன்மை பயக்கும். என்சிபிஐ இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சியும் இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. பச்சை மற்றும் வெள்ளை தேநீரில் பாலிபினால்கள் (கேடசின்) எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை உடற்செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. கருப்பு தேநீரில் தியோஃப்ளேவின் உள்ளது. சுருக்கங்கள் ஏற்பட்டால் இந்த பொருட்கள் சருமத்திற்கு பாதுகாப்பு அளிக்கும். (6)
7. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்
தேயிலை நல்ல அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை கொண்டுள்ளது. இது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும். இதன் காரணமாக, இதய நோய், புற்றுநோய், வயதான பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பை பெருமளவில் குறைக்க முடியும். எனவே ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை கொண்டுள்ள தேநீர் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் (7).
8. அழற்சி எதிர்ப்பு
தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகளுள் ஒன்று வீக்கம் தொடர்பான பிரச்சினைகளில் இருந்து நிவாரணம் அடைவது. உண்மையில், தேயிலை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வீக்கத்திலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் (8) போன்ற அழற்சி தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் தேநீர் நன்மை பயக்கும்.
தேநீரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
சத்தான தேநீரின் நன்மைகளை நீங்கள் அறிந்து கொண்டிருப்பீர்கள். அதோடு கருப்பு தேநீரில் காணப்படும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றி கீழே காண்போம் வாங்க! (9)
| ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் | அளவு ஒன்றுக்கு 100 கிராம் |
|---|---|
| தண்ணீர் | 99.7 கிராம் |
| ஆற்றல் | 1 கிலோகலோரி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0.3 கிராம் |
| இரும்பு | 0.02 மி.கி. |
| வெளிமம் | 3 மி.கி. |
| துத்தநாகம் | 0.02 மி.கி. |
| தாமிரம் | 0.01 மி.கி. |
| ரிபோஃப்ளேவின் | 0.014 மி.கி. |
| ஃபோலெட் மொத்தம் | 5 µg |
| ஃபோலேட் உணவு | 5 µg |
| ஃபோலேட் dfe | 5 µg |
| கோலின் | 0.4 மி.கி. |
| கொழுப்பு அமிலம் மொத்த நிறைவுற்றது | 0.002 கிராம் |
| கொழுப்பு அமிலம் மொத்த மோனோசாச்சுரேட்டட் | 0.001 கிராம் |
| காஃபின் | 20 மி.கி. |
| தியோப்ரோமைன் | 2 மி.கி. |
தேயிலையை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
தேநீர் முக்கியமாக ஒரு பானமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேநீர் குடிப்பதன் மூலம் நன்மைகளைப் பெற இதை பின்வருமாறு பயன்படுத்த வேண்டும்.
- தேயிலை இலையை தண்ணீரில் வேகவைத்து பல வகையான தேநீர் தயாரிக்கலாம். எலுமிச்சை, ஏலக்காய் மற்றும் இஞ்சியை சுவைக்கு ஏற்ப சேர்க்கலாம். மக்கள் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை தேநீர் போன்றவற்றை விரும்புகிறார்கள்.
- கிரீன் டீயின் நன்மைகளுள் ஒன்று முடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். இதற்காக, கிரீன் டீயால் முடியைக் கழுவ வேண்டும் (10)
- டீயில் காஃபின் இருப்பதால் கருவளையத்தை அகற்ற தேநீர் சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். இதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் தேநீர் பைகளை சில நிமிடங்கள் கண்களில் வைத்தால் போதும் (11).
- கிரீன் டீ உடன் ஐஸ் க்யூப் சேர்ப்பதன் மூலம் ஐஸ் டீ போல் குடிக்கலாம். green tea benefits in Tamil
எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?
என்.சி.பி.ஐ இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவையை மனதில் கொண்டு ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 கப் தேநீர் குடிக்கலாம் (12). காலை, மாலை என இருவேளைகளில் தேநீர் எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமானது. தேநீர் குடிப்பதன் மூலம் நன்மைகள் மட்டுமின்றி தீமைகளையும் கொண்டிருப்பதால், அவற்றின் பக்கவிளைவுகளையும் அறிவது அவசியம். அவற்றை பின்வருமாறு அறியலாம்.
தேநீரின் பக்க விளைவுகள் side effect of tea in Tamil
தேநீர் அதிகமாக உட்கொள்வது பின்வரும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
- இரும்பு சத்தை உறிஞ்சும் திறன் பாதிக்கப்படுவது: தேநீர் அதிகமாக உட்கொள்வது, இரத்தத்தில் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. தேநீரில் டானின் எனப்படும் ஒரு கலவை காணப்படுகிறது. இது இரும்பை உறிஞ்சும் திறனைக் குறைக்கலாம்.
- கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்: தேநீரில் காஃபின் உள்ளது மற்றும் காஃபின் அதிகமாக உட்கொள்வதும் மூளை நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான தேநீர் உட்கொள்வது கவலை, பதற்றம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
- தேநீர் தூக்கமின்மை மற்றும் இதய நோயை ஏற்படுத்தும்: தேநீர் அதிகமாக உட்கொள்வது, இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். தேநீரில் காஃபின் இருப்பதால் தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும்.
- தேநீர் குமட்டலை ஏற்படுத்தும்: பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீரில் காஃபின் உள்ளது, இதன் காரணமாக தேயிலை அதிகமாக உட்கொள்வது குமட்டலை ஏற்படுத்தும்.
- தேநீர் மார்பு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்: தேநீரில் காஃபின் இருப்பதாக இந்த கட்டுரையில் முன்னர் குறிப்பிட்டோம். மேலும், விஞ்ஞான ஆய்வுகள் காஃபின் ஆனது, வயிற்றில் இரைப்பை அமிலத்தின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதையும் நிரூபித்துள்ளது. இதனால் மார்பில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.
- கர்ப்பத்தில் தேநீர் உட்கொள்ளல்: தேநீரில் காஃபின் உள்ளதால், கர்ப்பகாலத்தில் தேநீர் அதிகமாக உட்கொள்வது கருச்சிதைவு மற்றும் பிறக்கும் போது குழந்தை எடை குறைவாக இருக்கும் நிலையை ஏற்படுத்தும்.
இறுதியாக… கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, தேநீர் குடிப்பதன் நன்மைகளை நீங்கள் புரிந்து கொண்டீர்கள் என்று நம்புகிறேன். அதன் பயனைப் பெற, கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள முறைகளை நீங்கள் பின்பற்றலாம். தேநீர் பயன்படுத்தும் போது, அதில் காஃபின் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மேலும், எந்த வகை தேநீர் உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது தொடர்பாக நீங்கள் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறலாம். இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால் நண்பர்களிடம் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள்.
இது தொடர்பான கேள்விகள்
தினமும் தேநீர் குடிப்பது நல்லதா?
ஆமாம், தேநீர் தினமும் குடிக்கலாம், ஆனால் ஒரு நாளில் மூன்று கோப்பைக்கு மேல் உட்கொள்ள வேண்டாம். அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
தேநீர் சிறுநீரகத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்குமா?
இல்லை, சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் குறைந்த அளவு தேநீர் நன்மை பயக்கும். அதிகமாக தேநீர் உட்கொள்வது சிறுநீரகத்திலும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
தேநீர் குடிப்பதால் குடல் இயக்கத்தை அதிகரிக்க முடியுமா?
தேநீர் குடிப்பதால் குடல் இயக்கத்தை அதிகரிக்க முடியாது. தேயிலை மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும் என்று என்.சி.பி.ஐ.யில் கிடைக்கும் ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.
தேநீர் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்குமா?
ஆம், கருப்பு தேநீரின் நன்மைகள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதான அறிகுறிகளைத் தடுக்கலாம். இது தவிர, தேநீரில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, இதை சருமத்தில் பயன்படுத்துவதால் தோல் தொடர்பான தொற்றுநோய்களால் ஓரளவிற்கு நிவாரணம் கிடைக்கும்.
காபியை விட தேநீர் சிறந்ததா?
ஆமாம், காபியை விட தேநீர் சிறந்தது, ஏனெனில் அதில் குறைந்த காஃபின் உள்ளது.
